缺鋅可能導致免疫力下降、傷口愈合緩慢、味覺(jué)減退、生長(cháng)發(fā)育遲緩和皮膚病變等癥狀。鋅是人體必需的微量元素,參與多種生理功能,長(cháng)期缺鋅可能引發(fā)多種健康問(wèn)題。
免疫力下降是缺鋅的常見(jiàn)表現,鋅對免疫細胞的發(fā)育和功能至關(guān)重要,缺鋅時(shí)人體更容易受到病毒和細菌的感染。傷口愈合緩慢也與缺鋅有關(guān),鋅參與膠原蛋白合成和細胞再生,缺鋅會(huì )導致傷口修復能力減弱。味覺(jué)減退是缺鋅的典型癥狀,鋅對味蕾細胞的更新和功能維持有重要作用,缺鋅時(shí)可能出現食欲不振或味覺(jué)異常。
兒童缺鋅會(huì )影響生長(cháng)發(fā)育,鋅參與生長(cháng)激素的合成和分泌,長(cháng)期缺鋅可能導致身高體重低于同齡人。皮膚病變如皮炎、脫發(fā)等也可能與缺鋅相關(guān),鋅對皮膚屏障功能和毛囊健康有重要影響。缺鋅還可能引起男性性功能減退、女性月經(jīng)紊亂等生殖系統問(wèn)題。
預防缺鋅應保證均衡飲食,適量攝入牡蠣、牛肉、堅果等富含鋅的食物。出現疑似缺鋅癥狀應及時(shí)就醫檢查,醫生會(huì )根據情況建議是否需要進(jìn)行鋅補充治療。補鋅應在專(zhuān)業(yè)指導下進(jìn)行,避免過(guò)量攝入導致銅缺乏等不良反應。日常飲食中注意食物多樣化,減少精加工食品的攝入,有助于維持體內鋅元素的平衡。
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