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腎病的飲食要注意哪些

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腎病患者飲食需注意控制蛋白質(zhì)、鈉鹽、鉀、磷的攝入量，并保證充足熱量。主要調(diào)整方向包括優(yōu)質(zhì)蛋白選擇、低鹽烹飪、高鉀食物限制、磷結(jié)合劑使用及水分管理。

1、優(yōu)質(zhì)蛋白控制

每日蛋白質(zhì)攝入量建議每公斤體重0.6-0.8克，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶、魚肉等生物價高的優(yōu)質(zhì)蛋白。避免過量食用豆制品及紅肉，以減輕腎臟代謝負擔。慢性腎臟病3期后需定期監(jiān)測血肌酐和尿素氮指標。

2、嚴格限鹽

每日鈉鹽攝入應限制在3-5克，避免腌制食品、加工肉類及調(diào)味料。烹飪時可使用檸檬汁、蔥姜蒜等天然香料替代食鹽。合并高血壓或水腫者需將鹽量控制在3克以下。

3、高鉀食物管理

血鉀偏高者需限制香蕉、橙子、土豆、菌菇等高鉀食物攝入，蔬菜建議焯水后食用以去除部分鉀離子。定期監(jiān)測血鉀水平，必要時配合降鉀樹脂類藥物如聚苯乙烯磺酸鈣使用。

4、低磷飲食

避免動物內(nèi)臟、可樂、巧克力等高磷食物，奶制品需定量食用?？膳浜狭捉Y(jié)合劑如碳酸鑭咀嚼片、司維拉姆片進餐時服用，將血磷控制在目標范圍內(nèi)。

5、水分平衡

尿量減少患者需記錄24小時出入量，每日液體攝入量為前日尿量加500毫升。透析患者兩次治療間期體重增長不宜超過干體重的5%。出現(xiàn)水腫時應限制水分并就醫(yī)調(diào)整利尿劑用量。

腎病患者建議采用蒸煮燉等低溫烹飪方式，避免油炸食品?？蛇m量補充維生素B族及維生素D，但需避免含鎂的復合維生素。定期監(jiān)測血壓、血糖、血脂等代謝指標，保持適度運動如散步、太極拳，每周3-5次，每次30分鐘為宜。出現(xiàn)食欲下降、惡心嘔吐等癥狀時需及時復查腎功能。

溫馨提示：醫(yī)療科普知識僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請到醫(yī)院就診
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