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肝硬化飲食吃什么最好

肝硬化是一種比較嚴重的肝病，當病情發(fā)展到這一步的時(shí)候，在飲食上必須引起重視，以免飲食不當導致病情加重，出現肝癌等，那么，肝硬化飲食吃什么最好呢？
　　一、豆制品
　　豆制品的脂肪含量很低，但是蛋白質(zhì)含量很高，肝硬化患者需要適當的補充一些蛋白質(zhì)，鈣，鐵，磷，維生素等營(yíng)養物質(zhì)，用來(lái)促進(jìn)肝細胞的修復和再生，所以肝硬化患者平時(shí)應該多吃一些大豆及其制品，為身體補充必需的營(yíng)養。
　　二、海產(chǎn)品
　　各種海產(chǎn)品中含有豐富的卵磷脂，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，礦物質(zhì)，微量元素等，肝硬化患者適當的多吃一些海產(chǎn)品，補充這樣的營(yíng)養，對肝臟的修復是有幫助的，所以平時(shí)應該多吃一些海鮮，魚(yú)類(lèi)，牡蠣等。
　　三、蔬菜類(lèi)
　　肝硬化患者平時(shí)應該多吃一些蔬菜類(lèi)食物，對病情的恢復也有幫助，尤其是菠菜蘿卜，蘑菇和冬瓜等。
　　１、菠菜
　　菠菜中含有葉綠素，它能維持身體中的酸堿度平衡，肝硬化患者常吃，對身體健康有益。
　　２、蘿卜
　　蘿卜中的維生素ａ含量豐富，這種營(yíng)養物質(zhì)可以起到養肝護肝的作用，所以肝硬化患者平時(shí)應該多吃一些蘿卜。
　　３、蘑菇
　　肝硬化病情加重，有可能會(huì )出現肝癌，而蘑菇含有蛋白質(zhì)，維生素，無(wú)機鹽等多種營(yíng)養物質(zhì)，可以提高身體的抗病能力，還能起到防癌抗癌的作用，所以肝硬化患者應該適當的多吃一些蘑菇，預防肝癌的出現。
　　４、冬瓜
　　冬瓜的營(yíng)養豐富，尤其是含鉀量比較高，非常適合肝硬化肝腹水患者食用。
　　四、粥類(lèi)
　　各種粥類(lèi)的營(yíng)養豐富而且好消化，所以肝硬化患者平時(shí)也可以適當的吃一些，比如說(shuō)菊花粥，蓮子木耳粥，桑葚粥，菠菜粥，決明子粥等，對病情的緩解有一定的幫助。

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