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胰腺炎飲食注意哪些

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我們要知道在治療疾病的時(shí)候，不能只是局限于治療方式，還應該在平時(shí)的生活中注意患者飲食方面，胰腺炎也是一樣的，專(zhuān)家說(shuō)膳食治療是通過(guò)嚴格控制飲食，以避免對胰腺的刺激，以促進(jìn)胰腺恢復，緩解疾病的癥狀，那么胰腺炎飲食注意哪些呢。

1、在急性發(fā)作期，為了抑制胰腺的分泌減輕胰腺負擔，應禁止一切飲食，病人所需的能量可依靠腸道外營(yíng)養供給。

2、急性發(fā)作后，尿、血淀粉酶和白紅細胞值恢復正常時(shí)可給予以碳水化物為主的流質(zhì)飲食。碳水化物對胰腺外分泌無(wú)刺激作用，同時(shí)急性胰腺炎患者對碳水化物類(lèi)食品的消化吸收良好，故可作為急性胰腺炎的主要能量來(lái)源。

3、蛋白質(zhì)有利于胰腺損傷的修復，但供應應適量。

4、胰腺炎癥存在時(shí)，胰腺胰脂肪酶的分泌發(fā)生障礙，影響脂肪的消化吸收，故在急性發(fā)作期，應限制一切含脂肪的食物，急性發(fā)作后可適量逐漸地增加一些低脂食物。病愈后仍須在相當時(shí)間內避免進(jìn)食富含脂肪或有刺激性的食物，每日脂肪供給量限制在30g左右。

5、應供給足夠的維生素，尤其是維生素C應充足，以利病變的恢復。

慢性胰腺炎與急性胰腺炎基本相同。

1、急性發(fā)作時(shí)停止一切飲食?；謴秃蠼澈径嗟暮陀写碳ば缘氖澄?，如辣椒、咖啡、濃茶等，絕對禁酒。

2、病情緩解后可采用低脂肪、高碳水化物、適量蛋白質(zhì)的清淡飲食，每日5~6餐。

3、禁用含脂肪多的食物，對出現脂肪痢的病人，每日可供給能量8.4MJ(2000kcal)，脂肪15~20g，碳水化合物400g，蛋白質(zhì)60~80g。若伴有膽道疾病，膽固醇每日限在300mg以?xún)取?/p>

平時(shí)要注意少食多餐，以低脂肪、高維生素飲食為主，等到病情控制后，再逐步恢復正常飲食。病人開(kāi)始可以先喝些葡萄糖水、米湯、沒(méi)有油的菜、果汁之類(lèi)，沒(méi)有什么問(wèn)題后，再吃些粥、豆腐、沒(méi)有油的菜泥，以素食為主。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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