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鋅的作用是什么

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鋅是人體必需的微量元素之一，主要參與酶的合成、免疫功能維持、傷口愈合、生長(cháng)發(fā)育以及味覺(jué)和嗅覺(jué)的正常功能。

1、酶的合成

鋅是多種酶的輔助因子，參與體內300多種酶的合成與激活，包括超氧化物歧化酶、堿性磷酸酶等。這些酶在能量代謝、蛋白質(zhì)合成、DNA復制等生理過(guò)程中發(fā)揮關(guān)鍵作用。缺鋅可能導致酶活性下降，影響正常代謝功能。

2、免疫功能

鋅對免疫系統的發(fā)育和功能至關(guān)重要，能夠促進(jìn)T淋巴細胞增殖和分化，增強巨噬細胞的吞噬能力。缺鋅時(shí)可能出現免疫力下降，增加感染風(fēng)險，兒童缺鋅更易發(fā)生反復呼吸道感染。

3、傷口愈合

鋅參與膠原蛋白合成和細胞增殖，是傷口修復過(guò)程中的必需元素。局部補鋅可促進(jìn)潰瘍、燒傷等創(chuàng )面愈合，缺鋅則可能導致傷口愈合延遲或愈合不良。

4、生長(cháng)發(fā)育

鋅對兒童骨骼生長(cháng)、性腺發(fā)育和神經(jīng)系統成熟具有重要作用。缺鋅可導致生長(cháng)發(fā)育遲緩、性成熟延遲，嚴重時(shí)引起侏儒癥。孕婦缺鋅可能增加胎兒畸形風(fēng)險。

5、味覺(jué)嗅覺(jué)

鋅維持味蕾細胞和嗅覺(jué)感受器的正常功能，缺鋅可能導致味覺(jué)減退、食欲下降。部分味覺(jué)障礙患者補鋅后癥狀可改善，老年人缺鋅更易出現味覺(jué)異常。

鋅廣泛存在于牡蠣、牛肉、豬肝、堅果等食物中，一般人群通過(guò)均衡飲食即可滿(mǎn)足需求。特殊人群如孕婦、兒童、老年人或慢性病患者可在醫生指導下評估鋅營(yíng)養狀態(tài)，必要時(shí)補充葡萄糖酸鋅口服溶液或硫酸鋅片等制劑。避免長(cháng)期過(guò)量補鋅，以防干擾銅、鐵等其他微量元素的吸收。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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