大樹(shù)椒具有溫中散寒、促進(jìn)消化、緩解疼痛等功效，適量食用有助于改善胃腸功能、增強(qiáng)食欲。大樹(shù)椒的主要作用包括刺激胃液分泌、驅(qū)寒暖身、輔助緩解關(guān)節(jié)疼痛等。
1、溫中散寒
大樹(shù)椒性溫，能幫助驅(qū)散體內(nèi)寒氣，適合脾胃虛寒者食用。其含有的辣椒素可促進(jìn)血液循環(huán)，改善手腳冰涼癥狀。風(fēng)寒感冒初期用大樹(shù)椒煮水飲用，有助于發(fā)汗解表。但陰虛火旺者應(yīng)避免過(guò)量食用。
2、促進(jìn)消化
大樹(shù)椒中的活性成分能刺激唾液和胃液分泌，增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)。餐前少量食用可幫助改善食欲不振、腹脹等癥狀。對(duì)于功能性消化不良，大樹(shù)椒可作為輔助食療材料，但胃潰瘍患者需慎用。
3、緩解疼痛
大樹(shù)椒提取物常被用于制作外用止痛膏藥，其辣椒素能阻斷疼痛信號(hào)傳遞。對(duì)于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的關(guān)節(jié)疼痛，用大樹(shù)椒泡酒外擦可暫時(shí)緩解癥狀。但皮膚破損處禁止使用，避免刺激。
4、抗菌作用
大樹(shù)椒所含的揮發(fā)性成分對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，民間常用其煎水處理輕微外傷感染。日常飲食中加入適量大樹(shù)椒，有助于抑制腸道有害菌群。但抗菌效果有限，嚴(yán)重感染仍需就醫(yī)。
5、代謝調(diào)節(jié)
大樹(shù)椒能輕微提升基礎(chǔ)代謝率，輔助控制體重。其含有的維生素C和抗氧化物質(zhì)有助于清除自由基。糖尿病患者適量食用可能改善糖代謝，但需注意避免與降糖藥物相互作用。
食用大樹(shù)椒建議控制在每日5-10克，過(guò)量可能引起口腔灼燒感、胃腸不適。胃炎、痔瘡發(fā)作期患者應(yīng)暫停食用。新鮮大樹(shù)椒可涼拌或炒制，干燥后研磨成粉更易保存。使用大樹(shù)椒外敷前需做皮膚測(cè)試，出現(xiàn)紅腫瘙癢應(yīng)立即停用。特殊體質(zhì)者食用前建議咨詢(xún)中醫(yī)師。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無(wú)行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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