淋巴瘤患者的飲食應該注意哪些呢,飲食護理對于任何疾病的病人來(lái)說(shuō)都是非常重要的一個(gè)課題,飲食方面的護理工作做的是否到位會(huì )直接影響到患者的康復情況,那么對于淋巴瘤患者來(lái)說(shuō)在飲食方面要做好哪些方面的工作呢,下面大家就一起來(lái)了解一下吧,希望對大家有所幫助。
一、果蔬療法
1、南瓜150克、水適量,調料少許。燉至無(wú)水時(shí)服用。
2、甘蔗2節,榨汁飲。
3、蘆筍200克,加入適當調料炒熟即可食用。
二、藥膳療法
1、羊骨粥
原料:羊骨1000克、粳米100克、細鹽少許、蔥白2根、生姜3片。
制法:將鮮羊骨洗凈敲碎,加水煎湯,取湯代水,同粳米煮粥,待粥將成時(shí),加入細鹽、生姜、蔥白調料,稍煮二三沸即可。
適應癥:惡性淋巴瘤放療后肝腎陰虛。 服法:每日1-2次食用。
2、枸杞松子肉糜
原料:肉糜100-150克,枸杞子、松子各100克。
制法:將肉糜加入黃酒、鹽、調料,在鍋中炒至半熟時(shí),加入枸杞子、松子,再同炒即可。
適應癥:惡性淋巴瘤放療后陰虛內熱。 服法:每日1次,作副食服之。
3、豬腎茨菰湯
原料:光茨菰30克、豬腎及睪丸各1個(gè),鹽、蔥、姜各少許。
制法:將光茨菰浸泡2小時(shí)后,煎湯,濾過(guò)湯液,再將豬腎、睪丸洗凈,去掉雜物,切成方塊狀,加入光茨菰濾過(guò)后湯液,一同煮后加入鹽、蔥、姜文火煮至熟即可。
適應癥:惡性淋巴瘤化療后精血虧虛。服法:喝湯吃豬腎、睪丸,每日作副食食之,可常服。
4、山藥枸杞三七湯
配方: 三七17g,淮山藥32g,枸杞子26g,桂圓肉25g,豬排骨300g。食鹽、胡椒粉適量。
制法: 三七、山藥等中藥均用布袋扎口后,和豬排骨放在一起,加4大碗清水。先大火后小火,燉煮2-3小時(shí)。放入鹽、胡椒粉調味即可??杉逯蟪?小碗。每次1小碗,吃肉喝湯。每1-2天吃1次。
功效: 生血補血,開(kāi)胃健脾。 本膳適用于惡性淋巴瘤腫塊增大迅速而舌有暗紫斑。
5、豆芽涼面
配方:綠豆芽150g,細面條300g,瘦肉絲75g,雞蛋1個(gè),黃瓜1條,蒜末少許,醬油、麻油各4-6毫升。鹽、蔥花、芝麻醬、沙拉油、冰開(kāi)水、冷水適量。 制法: 面條煮熟,冰開(kāi)水淋濾2次,加麻油拌勻放入碗中,存于冰箱中備用。芝麻醬同醋、食鹽調勻,加入蒜末,瘦肉絲用沙拉油、蔥花炒香,加醬油和冷水,熬成肉汁。雞蛋攤成薄皮切絲,黃瓜擦絲,綠豆芽去尾用開(kāi)水略燙。將上述調料和菜放入面條中,拌勻后即可食用。喜食醋者,可加少許米醋。
功效: 清熱解毒,通利三焦。 本膳主要適用于淋巴肉瘤熱毒盛者。
三、飲食宜忌
【 宜 】
(1)宜多吃具有抗惡性淋巴瘤作用的食物:穿山甲、蟾蜍、田雞、芋艿。
(2)淋巴結腫大宜吃荸薺、芋艿、核桃、荔枝、黃顙魚(yú)、田螺、羊肚、貓肉、牡蠣。
(3)發(fā)熱宜吃豆腐渣、無(wú)花果、大麥、綠豆、苦瓜、節瓜、菱、水蛇。
(4)盜汗宜吃豬心、羊肚、燕麥、高粱、豆腐皮。
【 忌 】
(1)忌咖啡等興奮性飲料。
(2)忌蔥、蒜、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。
(3)忌肥膩、油煎、霉變、腌制食物。
(4)忌公雞、豬頭肉等發(fā)物。
(5)忌海鮮。
(6)忌羊肉、狗肉、韭菜、胡椒等溫熱性食物。
淋巴瘤患者的飲食應該注意哪些,經(jīng)過(guò)了上述幾點(diǎn)的介紹希望大家對淋巴瘤病人的相關(guān)護理工作有所了解,同時(shí)也希望對淋巴瘤患者的康復能夠起到積極的幫助作用,大家要有戰勝病魔的勇氣和信心,在這里,祝愿患者朋友們可以早日康福,享受健康生活。
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