我們在幼兒園、學(xué)校都不難見(jiàn)到一些莫名奇妙煩躁不安的孩子,他們不但性格古怪,而且好動(dòng),注意力不集中,學(xué)習成績(jì)也不好,給家長(cháng)和老師對他們的教育增加了一定的難度。是什么原因使這些孩子的性格變得如此糟糕呢?調查發(fā)現,出現類(lèi)似癥狀的孩子有相當一部分與過(guò)量攝入甜食有關(guān)。
現在的孩子多喜歡吃甜食,加之家長(cháng)的溺愛(ài),不斷地滿(mǎn)足其需要,造成孩子體內攝入糖分過(guò)多的現象是十分普遍的。甜食為什么會(huì )對孩子造成性格怪癖?從醫學(xué)的角度分析,如果體內糖分過(guò)多,丙酮酸和乳酸等代謝物就會(huì )明顯增高,這時(shí)就需要消耗大量的維生素B1來(lái)加速這些代謝產(chǎn)物的排泄,而維生素B1在體內是不能自然合成的,全賴(lài)于從食物中攝取,
但嗜糖的兒童卻難以在偏食的習慣中攝取更多的含有維生素B1的食物。當體內維生素B1缺乏時(shí),糖類(lèi)代謝物丙酮酸等就會(huì )在腦中大量的蓄積,同時(shí)造成兒童性格的異常。
對于嗜糖所致的性格怪癖的孩子,除了嚴格控制食物中的糖分外,還應積極誘導其多吃含有維生素的食物,特別是含有維生素B1的食物如花生、糙米、瘦肉等。
若是維生素B1缺乏癥狀明顯,可在醫生指導下口服維生素B1片或注射維生素B1,并增加體育鍛煉,這樣才能保證孩子健康的成長(cháng)。
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