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蜂蜜可以延緩衰老的醫學(xué)證據

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蜂蜜是常見(jiàn)的營(yíng)養補品，蜂蜜含有多種氨基酸和營(yíng)養素以及礦物質(zhì)，最近研究表明蜂蜜不僅富有營(yíng)養而且可以延緩衰老，是長(cháng)壽的良藥，而且蜂蜜可以緩解焦慮癥狀，是非常適合現代人的好食品。郁悶時(shí)不妨喝點(diǎn)蜂蜜水吧!

據英國《每日郵報》報道，一項最新研究顯示，蜂蜜有助于延緩衰老，減輕焦慮。在飲食中加入蜂蜜，用于試驗的老鼠的記憶力提高，焦慮癥狀得到緩解。

通過(guò)老鼠進(jìn)行了這項試驗。他們分別在老鼠的食物中摻入10%的蜂蜜、8%的蔗糖、不摻入任何糖類(lèi)，持續喂養了一年。在試驗開(kāi)始時(shí)，這些老鼠剛出生兩個(gè)月?？茖W(xué)家每隔三個(gè)月對這些老鼠進(jìn)行一次有目的的焦慮和空間記憶測試，得出評估結果。他們發(fā)現，用蜂蜜喂養的老鼠走出復雜的迷宮的次數是普通老鼠的兩倍，位居第二的是用蔗糖喂養的老鼠。這顯示出它們的焦慮癥狀較輕。它們還更有可能進(jìn)這個(gè)Y型迷宮的新奇，這顯示它們知道自己以前曾呆在哪里，因此它們擁有更好的空間記憶能力。

博士說(shuō)：“加入蜂蜜的飲食可能在衰老的過(guò)程中，有利于緩解焦慮癥狀，并提高記憶力?！彼J為這一結果應該歸功于蜂蜜的抗氧化劑性質(zhì)，這在以前在人類(lèi)身上已經(jīng)得到驗證。在古代，人類(lèi)就將蜂蜜當作食品、醫藥和美容手段。通過(guò)養蜂獲得蜂蜜的時(shí)間可以上溯到至少公元前700年。蜜蜂將唾液與花蜜結合，產(chǎn)生化學(xué)反應，產(chǎn)生蜂蜜。在潰瘍、燒傷和創(chuàng )傷治療過(guò)程中，它被當作防腐治療劑。它還包含各種各樣的微量元素，有助于預防一些癌癥和抗感冒。

因為蜂蜜有益健康，它的銷(xiāo)售量正在飛速上升。零售分析家敏特爾表示，在過(guò)去的兩年內，蜂蜜的銷(xiāo)售量已經(jīng)上升了14%，蜂蜜在甜品市場(chǎng)上已經(jīng)成為第二大暢銷(xiāo)產(chǎn)品。

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