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怎樣喝好第一杯水

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按照衛生部發(fā)布的《中國居民膳食指南2007》的建議，普通成年人每天至少要喝1200毫升(6杯)水，而且，喝白開(kāi)水是最佳的選擇。

“一日之計在于晨”，一般認為，清晨(晨起)的第一杯水尤其重要。這是因為，在數小時(shí)的睡眠過(guò)程中，未飲水也未進(jìn)食，但呼吸、排汗、泌尿卻仍在進(jìn)行中，這些生理活動(dòng)要消耗損失許多水分。血液處于比較粘稠的狀態(tài)，盡早及時(shí)補充水分，有助于稀釋血液，防止血液過(guò)于粘稠，對預防血栓形成有一定作用。一般建議，晨起后即刻飲用一大杯(250~500毫升)水。

第一杯水推薦喝白開(kāi)水，主要不是因為其便宜、安全，而是因為，與果汁、可樂(lè )、汽水、咖啡、牛奶等飲料相比，白開(kāi)水稀釋血液的作用最強。而且，白開(kāi)水不含人為添加的糖、酸和各種防腐劑、色素等，長(cháng)期飲用也比較健康。為此，《中國居民膳食指南2007》特地指出，用飲料代替白開(kāi)水是非常錯誤的行為。

有不少人認為喝淡鹽水有利于身體健康，于是晨起就喝淡鹽水，這樣的做法也有問(wèn)題。與運動(dòng)出汗不同，夜間人體丟失的主要是水分，而不是鹽分，所以清晨沒(méi)有必要補鹽(運動(dòng)大量出汗后才需要補鹽)。有人喝淡鹽水會(huì )覺(jué)得更舒服些，由此認為淡鹽水更快吸收。實(shí)際上，沒(méi)有任何證據顯示，淡鹽水比普通白開(kāi)水吸收得更快。而且，目前國人飲食攝入的食鹽普遍超過(guò)合理的標準(每天5、6克)，再喝加食鹽的淡鹽水，無(wú)異于雪上加霜。

有些人喜歡喝涼開(kāi)水，但過(guò)冷會(huì )刺激到腸胃，引起腸胃不適。當然，這個(gè)問(wèn)題得因人而異，如果喝涼開(kāi)水后并沒(méi)有引起任何不適，那就可以喝。還有一些人喜歡喝很熱的開(kāi)水，同樣也是不好的，會(huì )損傷胃粘膜，所以，即使你喝很燙的水之后并沒(méi)有感到不適，也不要養成喝燙開(kāi)水的習慣。一般來(lái)說(shuō)，晨起喝水，喝與室溫相同的開(kāi)水最佳，天冷時(shí)可喝溫開(kāi)水，以盡量減少對胃腸的刺激。在頭天晚上晾開(kāi)水時(shí)一定要加蓋，否則容易被灰塵和細菌污染。

清晨喝水最好是空腹喝，也就是在吃早餐之前喝水，并且要和早餐間隔一段時(shí)間(如半小時(shí))。如果在吃早餐的同時(shí)大量喝水，會(huì )沖淡胃液，并影響食物的消化吸收。至于是大口大口喝，還是慢慢喝，可以根據自己胃腸的耐受情況來(lái)定，原則是盡快喝完，補水到位。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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