日常生活中,我們聽(tīng)到過(guò)太多的飲食忌宜,以至于我們在選擇食物時(shí)非常小心謹慎,許多食物不敢吃,或不敢搭配吃,長(cháng)時(shí)間下去會(huì )造成我們飲食單一,營(yíng)養不平衡。營(yíng)養學(xué)家指出:沒(méi)有一種食物能包含所有營(yíng)養素,也沒(méi)有一種食物不含營(yíng)養素,否則它就不會(huì )被稱(chēng)之為食物。有些食物在一定的條件下,從某個(gè)角度講不太適宜搭配,而有些食物搭配起來(lái)吃確實(shí)營(yíng)養可以加倍,下面介紹幾種食物的最佳搭配。
1、雞肉搭配栗子:補血養身,適于貧血患者。
2、瘦肉搭配大蒜:促進(jìn)血液循環(huán),消除身體疲勞,增強體質(zhì)。
3、魚(yú)搭配豆腐:補鈣,預防骨質(zhì)疏松。
4、羊肉搭配生姜:冬季補虛佳品,可治四肢風(fēng)寒疼痛、腰背疼痛。
5、豬肝搭配菠菜:防治貧血。
6、鴨肉搭配山藥:補陰養肺,適于體虛者。
7、芝麻搭配海帶:防衰老,還可以美容。
8、豆腐搭配蘿卜:有利消化。
除此之外我們還要注意飲食平衡,合理搭配一日三餐,盡量做到食物種類(lèi)齊全,不要偏食。
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