兒童肥胖率接近8%
兒童肥胖的危害
兒童肥胖不僅影響其現階段的生活、學(xué)習和健康,也是培養成年疾病的溫床,埋下成年高血壓、心臟病、動(dòng)脈硬化、2型糖尿病、脂肪性肝炎、哮喘等隱患。早診斷早治療可避免上述并發(fā)癥。兒童肥胖的干預措施可分為:醫療干預、家庭干預、學(xué)校干預、健康教育等,其中,醫療干預為主要的干預手段,包括飲食處方、運動(dòng)處方、藥物處方、心理治療等,3-6歲是兒童肥胖干預最佳時(shí)期。
導致兒童肥胖的因素
不良飲食習慣是兒童肥胖的主要原因。三餐不定時(shí)、偏食、挑食、愛(ài)吃速食、餐前吃零食、吃飯速度快、不吃青菜,其中一個(gè)很大的問(wèn)題是飲用含糖軟飲料。兒童天生喜歡甜味,家長(cháng)用甜食來(lái)誘導孩子吃較有營(yíng)養的食物,往往使孩子對甜食更加偏好,而不喜歡營(yíng)養價(jià)值高的食物,這種做法不科學(xué)。有的家長(cháng)在喂養孩子的過(guò)程中經(jīng)常會(huì )勸說(shuō)或者強迫孩子多吃,認為多吃是福。研究表明,孩子在嬰兒時(shí)期就已經(jīng)具備了根據能量需求調節進(jìn)食量的能力,也能根據食物的能量密度決定進(jìn)食量,但家長(cháng)的控制可以削弱兒童對進(jìn)食量的自我調節能力。研究發(fā)現偏胖的孩子約為普通孩子食量的2~3倍,在嬰兒時(shí)期就被過(guò)度喂養讓這些孩子沒(méi)有飽的感覺(jué)。忽視孩子自身的饑餓感和飽足感,過(guò)分施以外界的進(jìn)食鼓勵或限制,將極大地減弱孩子用饑餓和飽足的內部信號調節能量攝入的能力,這種能力的減弱是導致孩子過(guò)度進(jìn)食而肥胖的原因。
飲食建議:學(xué)齡前兒童膳食寶塔
家長(cháng)應做到:
1、食物多樣、谷類(lèi)為主、粗細搭配。如谷物經(jīng)過(guò)度打磨,營(yíng)養素損失嚴重,尤其是膳食纖維和B族維生素的含量大大降低,而像糙米、全麥面粉、麥片、燕麥、玉米、紅豆、綠豆等,是營(yíng)養素保存更為完善的五谷類(lèi)食物,值得推薦;
2、買(mǎi)食物看標簽,了解食物的熱量和營(yíng)養價(jià)值,為減肥選擇最佳食物;
3、優(yōu)先選:全麥食物、瘦肉、魚(yú)、奶制品、豆漿、新鮮蔬菜、水果、溫開(kāi)水等;
4、盡量少選:薯條、含糖飲料、奶昔、沙拉醬、罐頭、冰激凌、糖果、方便面、糕點(diǎn)、加工的肉丸、各種派等,這些食物沒(méi)有均衡營(yíng)養素,熱量高而營(yíng)養素密度低。實(shí)踐證明高熱量、高油脂的食物是導致肥胖的元兇,攝入過(guò)多很容易發(fā)胖。
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