“四時(shí)欲得小兒安,常要三分饑與寒;
但愿人皆依此法,自然諸疾不相干?!?/p>
——曾世榮《活幼心書(shū)》
現在的孩子多是獨生子女,父母對其嬌寵備至,最怕心肝寶貝營(yíng)養不良、吃苦受凍,卻不明白衣食無(wú)憂(yōu)、白白胖胖的孩子為什么那么嬌氣、愛(ài)鬧病?其實(shí),原因正是孩子吃得太飽、穿得太暖了。
我國元代著(zhù)名兒科學(xué)家曾世榮在《活幼心書(shū)》中曾寫(xiě)道:“四時(shí)欲得小兒安,常要三分饑與寒;但愿人皆依此法,自然諸疾不相干?!辈⑶疫M(jìn)一步告誡世人:“殊不知忍一分饑,勝服調脾之劑;耐一分寒,不須發(fā)表之功?!彼?chǎng)鮮明的主張讓孩子保持七分飽,則臟腑不易損傷,就不易患腸胃病,自然用不著(zhù)服什么調理脾胃的藥物;倘能經(jīng)常保持一種微寒狀態(tài),也就不易患傷風(fēng)感冒,因而用不著(zhù)服什么解表發(fā)汗的藥物。
已經(jīng)為人父母的都知道,孩子生病70%是風(fēng)寒感冒等呼吸道疾病和食物積滯引起的消化道疾病。這是為什么呢?祖國醫學(xué)所講的人體五臟中,小兒天生三臟不足、兩臟有余。也就是脾常不足、腎常虛、肺常不足,心、肝兩臟有余。小兒的消化系統還不成熟,消化能力弱,雖然需要營(yíng)養物質(zhì),但吃得過(guò)飽,胃腸負擔過(guò)重,便可能引起肚子脹、肚子疼、腹瀉等胃腸疾患。小兒肺臟很嬌嫩,容易發(fā)生呼吸道感染,引起諸如咳嗽、哮喘、發(fā)燒等肺部炎癥,故小兒不能受涼感冒。但穿得過(guò)暖,孩子容易出汗,出汗后反而容易受涼。再者,讓孩子穿得過(guò)多過(guò)厚,會(huì )使胸部活動(dòng)受限,肺的呼吸量減少,影響胸部正常發(fā)育。這就是所謂的“過(guò)猶不及”。讓小兒“三分寒”,并不是讓小兒去受涼,而是根據氣候變化隨時(shí)給小兒增減衣服,讓小兒處于七分暖而三分寒的環(huán)境中,鍛煉小兒的御寒、抗病能力。
美國國立衛生研究中心的老化研究所,曾用猴子做了有關(guān)少食與健康之間關(guān)系的研究試驗。他們將猴子分成兩組,一組讓其吃飽,一組只讓吃七分飽。15年后,吃七分飽的那組猴子的死亡率只是吃飽組的一半。
《北京晚報》 2007年5月4日援引最新一期《自然》周刊的報導,說(shuō)美國科學(xué)家發(fā)現了可延長(cháng)一些動(dòng)物機體生命的基因,這種名為PHA-4的基因,揭開(kāi)了一個(gè)什么秘密呢?就是控制食量可以延長(cháng)動(dòng)物的生命??茖W(xué)家早在70多年前就發(fā)現,如果讓老鼠、狗、果蠅等動(dòng)物保持一定程度的饑餓狀態(tài),它們的存活時(shí)間要比正常進(jìn)食的同類(lèi)多出40%。但多年來(lái)沒(méi)有人能解釋這一現象,直到最近美國加州索爾克生物研究所的研究人員發(fā)現這一基因??茖W(xué)家認為,這一發(fā)現只限于一些動(dòng)物,對于人類(lèi)是否也存在類(lèi)似基因,科學(xué)界尚無(wú)定論。
祖國醫學(xué)還認為:“薄衣之法,當從秋習之,不可以春夏卒減其衣,則令中風(fēng)寒。從秋習之,以漸稍寒,如此則必耐寒?!睆娬{了“薄衣”的習慣應從秋天開(kāi)始,慢慢適應,循序漸進(jìn),到冬季再略加衣服即可,這樣既可鍛煉孩子的耐寒力,又不致使其受風(fēng)寒。但這也不是絕對的,如果有的孩子體制差,抵抗力較弱,大風(fēng)降溫時(shí)必須多穿,以防感冒。
另外,中醫還講究“戒養兒童,慎護風(fēng)池”認為平時(shí)應該避免風(fēng)寒之邪直犯風(fēng)池。眠睡之時(shí),母親口鼻的氣體不要直吹孩子囟門(mén),否則風(fēng)寒之邪侵襲,易使孩子鼻塞聲重,吮乳口松,啼哭不安。睡中也不可使被子遮住孩子頭面,以免影響呼吸新鮮空氣。這些細致慎護、切實(shí)可行的育兒經(jīng)驗,的確值得繼承和效法。
除了三分饑與寒,我們的祖先還給我們留下了很多養護小兒的真訣。如南宋陳文中《陳氏小兒病源方論》首先提出正確的乳食法:“吃熱,吃軟,吃少,則不病。吃冷,吃硬,吃多,則生病?!边@種喂養小兒的方法直到今天人們還在遵循。書(shū)中對于小兒護養問(wèn)題不僅僅談到小兒喂養,還涉及到著(zhù)衣、看護、用藥等方方面面,陳氏概括為“養子十法”。其主要內容為:一要背暖,二要肚暖,三要足暖,四要頭暖,五要心胸涼,六者勿令忽見(jiàn)非常之物,七者脾胃要溫,八者兒啼未定勿飲乳,九者勿服輕朱,十者宜少洗浴。這十法中大部分是為護陽(yáng)而設,陳氏認為小兒以陽(yáng)氣為本,無(wú)病時(shí)在于攝養如法,調護正氣。而固陽(yáng)護陽(yáng)的核心是“脾胃要溫”,因為:“若脾胃全固,則津液通行,氣血流轉,使表里沖和,一身康健?!薄蛾愂闲翰≡捶秸摗匪摰摹梆B子十法”,除“少洗浴”頗有爭議外,其它方法均較科學(xué),成為后世兒科護理學(xué)發(fā)展的基礎。
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