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山藥入饌做法有哪些

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山藥入饌是非常明智的選擇，我們現在的生活條件好了，每天肉類(lèi)食物攝取過(guò)多，特別是經(jīng)常在外吃飯的朋友，往往大魚(yú)大肉吃得比較多了，根本吃不下什么主食了，所以這些人很容易出現營(yíng)養代謝障礙的問(wèn)題。而且過(guò)量的肉類(lèi)之中含有太多的膽固醇和動(dòng)物脂肪，這些都是我們身體所不能容忍的。

那么，經(jīng)常多吃一些薯類(lèi)可以很好的幫助膽固醇和脂肪酸的代謝，可以起到良好的保健養生功效。山藥入饌做法很多，比如：山藥燒丸子、山藥白蘑燉排骨、木耳炒山藥、拔絲山藥、山藥紅棗小米粥、什錦水果山藥泥等等。這些食物有非常好的飽腹感，而且可以做到膳食的營(yíng)養均衡，幫助人體正常新陳代謝。

什錦水果山藥泥：

原料：山藥400克、草莓50克、獼猴桃50克、木瓜50克、花生碎或腰果碎20克、花葉生菜、凝固型酸奶150克。

做法：

1、先把山藥洗凈蒸熟，去皮后碾成泥，和入一半堅果攪拌均勻，放置盤(pán)中的花葉生菜上。

2、水果洗凈后切成1.5厘米的小丁，用酸奶拌勻澆到山藥泥上。

3、把剩下的堅果撒到水果山藥泥的上面即可。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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