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核桃真的可以補腦嗎

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干果，作為現在人們越來(lái)越喜歡吃的零食之一，它的營(yíng)養價(jià)值相信大家都有所了解，說(shuō)到干果，我們就不得不提核桃了，核桃含有人體必需的多種微量元素、礦物質(zhì)以及維生素，對人體益處多多，深受大家的喜愛(ài)。

有一天在大街上，我看到一位應該是奶奶或者外婆的老人家，滿(mǎn)臉慈愛(ài)地把一瓶核桃露往一個(gè)胖小子手里塞，一邊塞一邊說(shuō)：“學(xué)習累，快考試了，喝點(diǎn)核桃補補腦?！?/p>

可見(jiàn)，核桃補腦的觀(guān)念相當深入人心。長(cháng)久以來(lái)，根據中醫“以形補形”的理論，由于核桃的外形長(cháng)得很像人腦，所以一直有核桃補腦的說(shuō)法，在民間也廣為流傳。

然而現在有很多人質(zhì)疑這種理論，認為僅僅憑借外形的相似，并不能說(shuō)明問(wèn)題。其實(shí)他們對中醫有誤解，我們睿智的先人并不是這樣輕率下結論的。之所以說(shuō)核桃能補腦，是因為核桃可以很好地“補腎”，所以腰膝酸軟，陽(yáng)痿遺精等癥狀都可以用核桃食療。

雖然兩醫認為腎臟和大腦沒(méi)有關(guān)系，但中醫不這么看，清代醫學(xué)家唐容川，是最早用西醫解剖學(xué)解釋中醫科學(xué)性的代表人物之一，他是這樣說(shuō)的：“事物之所以不忘，賴(lài)此記性，記在何處，則在腎經(jīng)，益腎生精，化為髓，而藏于腦中?！?/p>

由于腎藏精，精生髓，髓充骨，髓又上充于腦，腦為髓海，所以，大腦的功能，和腎臟的好壞關(guān)系密切。能夠補腎的核桃，當然也就能補腦。

這一觀(guān)點(diǎn)，也已經(jīng)被營(yíng)養學(xué)證實(shí)。由于核桃含有豐富的不飽和脂肪酸，并且飽和脂肪酸含量少，對大腦健康大有好處，可以改善我們的記憶力和學(xué)習能力。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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