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中風(fēng)患者飲食禁忌有哪些

患有中風(fēng)的朋友們要知道，正確合理的飲食對自己的身體有很大的影響的，比如說(shuō)由高血壓引起的中風(fēng)患者們，高血壓嚴重的話(huà)，中風(fēng)疾病也會(huì )嚴重的，所以要控制鹽的攝入了，那么，中風(fēng)患者飲食禁忌有哪些？我們一起來(lái)看看下文的相關(guān)介紹吧，希望對你們會(huì )有所幫助。

1. 控制油脂攝取量：少吃油炸、油煎或油酥的食物，及豬皮、雞皮、鴨皮、魚(yú)皮等。烹調時(shí)宜多采用清蒸、水煮、涼拌、拷、燒、燉、鹵等方式。

2. 少吃膽固醇含量高的食物：如內臟(腦、肝、腰子等) 、肥肉、蟹黃、蝦卵、魚(yú)卵等。有血膽固醇過(guò)高的人，則每周攝取的蛋黃，以不超過(guò)三個(gè)為原則。

3. 控制鹽的攝?。簲z取過(guò)量的鹽份會(huì )使人體內的水份滯留，引起血壓上升。宜多食用新鮮的天然食物，而腌漬食品、臘味食品及調味濃重的罐頭食品等較咸的人工或加工食物盡量少吃。

4. 少飲用含有咖啡因的飲料：如咖啡、茶類(lèi)都屬于含咖啡因的飲料，應適可而止。飲用時(shí)，應避免添加奶精，并少用糖。

5. 減少食用高普林的食物：減少食用動(dòng)物內臟、豆類(lèi)、蘆筍等高普林的食物，以避免尿酸過(guò)高。多喝水，也可以減低尿酸的濃度。

6. 炒菜油宜選用單元不飽和脂肪酸高者：如花生油、菜籽油、橄欖油等。

以上就是中風(fēng)患者飲食禁忌有哪些了，相信朋友們一定了解清楚了。如果家中有中風(fēng)的病人的話(huà)，朋友們就要注意他們不適合吃這些食物了。希望上文的介紹對大家有所幫助。

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