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營(yíng)養不良吃什么蔬菜好

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許多孩子因為挑食，或者不愛(ài)吃飯再加上其他影響因素，經(jīng)常導致許多疾病的發(fā)生，就比如營(yíng)養不良這種病，如果不及時(shí)治療很容易帶來(lái)許多不利影響，那么營(yíng)養不良吃什么蔬菜好呢，下邊給大家介紹一下。

1、長(cháng)期進(jìn)食精細米面

長(cháng)期吃素食，同時(shí)又沒(méi)有其他的補充，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應做到主食粗細搭配、葷素搭配。如果有吃素的習慣，每日應補充一定量的復合維生素B族藥物制劑。

2、宜添加富含維生素D和鈣的輔助食品

適量增加貝殼類(lèi)食物，如牡蠣、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個(gè)雞蛋、3兩紅色肉類(lèi)和1兩豆類(lèi)也是補充微量元素鋅所必需的。

3、宜吃新鮮蔬菜水果

每日應大量進(jìn)食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個(gè)水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。維生素C的食物來(lái)源：主要來(lái)源于新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、西紅柿、橘、橙、酸棗等;動(dòng)物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。

患兒脾胃功能均差，任何飲食均應從小量開(kāi)始。不吃牛奶的小兒，可選擇米湯、稀米粥逐漸過(guò)渡到粥，奶糕等;后期可給予高能量的食物如魚(yú)、蛋、肉末及少量植物油。對生長(cháng)發(fā)育快、伴有感染、外傷的患兒可增加蛋白質(zhì);對活動(dòng)較多的患兒可增加熱量。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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