肝硬化患者的飲食需要保證多樣化,盡量做到色香味俱全、軟爛可口以及容易消化,平時(shí)要多吃一些富含維生素的食物,補充身體所需的維生素,還要適量的攝入含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。另外,患有肝硬化的人要減少脂肪的攝入量,不能吃動(dòng)物油,可以少量食用植物油。
肝硬化這種疾病在生活當中并不少見(jiàn),如果患病的早期沒(méi)有得到有效的控制,很有可能導致各種嚴重的并發(fā)癥,甚至還會(huì )危及到生命。對于患有肝硬化的人來(lái)說(shuō),及時(shí)的治療固然重要,但是合理的飲食是必不可少的。那么肝硬化患者的飲食注意事項有哪些?
1、保證食譜多樣化
肝硬化患者的食譜應該要保證多樣化,而且要做到色香味俱全、軟爛可口以及易消化?;忌细斡不?,消化功能或多或少都會(huì )下降,還會(huì )有食欲不振的問(wèn)題,所以食譜應該要保證多樣化,這樣可以讓患者有更多的選擇,也能夠攝入更多的營(yíng)養,盡量根據病人的口味來(lái)烹飪食物。
2、多吃富含維生素的食物
維生素是人體不可缺少的營(yíng)養物質(zhì),而且它還會(huì )參與肝內的代謝,對于保護肝細胞來(lái)說(shuō)也有一定的幫助。如果患上肝硬化,身體儲存維生素的能力就會(huì )降低,所以要多吃一些富含維生素的食物,補充身體所需的維生素,這對于肝硬化的病情改善是有幫助的。
3、適量攝入含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物
對于肝硬化的患者來(lái)說(shuō),適量的攝入蛋白質(zhì)也是很有必要的。如果說(shuō)血漿蛋白減少則需要大量的補充蛋白質(zhì),多吃些富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物可以保護肝細胞,也可以修復已經(jīng)受損的肝細胞。不過(guò)如果肝功能受到嚴重的損傷或者說(shuō)出現了肝昏迷先兆癥狀,要嚴格限制蛋白質(zhì)的攝入量,以免加重肝臟負擔。
4、減少脂肪的攝入量
若是患上了肝硬化,需要減少脂肪的攝入量,不能吃動(dòng)物油,可以少量的吃植物油。肝硬化會(huì )導致膽汁合成以及分泌減少,從而影響到脂肪的消化和吸收,如果說(shuō)攝入過(guò)多的脂肪,那么脂肪就會(huì )沉積在肝臟當中,這樣不僅誘發(fā)脂肪肝,也會(huì )加重肝硬化的病情,使肝功能進(jìn)一步減退。
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