山楂干具有消食健胃、行氣散瘀的功效，可以起到保護(hù)心血管、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力等作用。
1、消食健胃：山楂干歸脾、胃、肝經(jīng)，可以促進(jìn)胃液分泌，提高消化酶的活性，緩解積滯引起的腹脹、食欲下降等癥狀。
2、行氣散瘀：山楂干還具有開郁氣、化瘀血的功效，適用于瘀血閉經(jīng)、產(chǎn)后瘀阻的情況。
3、保護(hù)心血管：山楂干含有黃酮類物質(zhì)，能夠抑制膽固醇的合成，有助于穩(wěn)定血脂，對(duì)心血管健康有益。
4、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：山楂干含糖類、蛋白質(zhì)、維生素、鈣、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
5、提高免疫力：適量食用山楂干，有助于增強(qiáng)身體的免疫力，對(duì)預(yù)防疾病的發(fā)生有一定幫助。
山楂富含鞣酸，應(yīng)避免與海鮮同食，以免破壞蛋白質(zhì)和鈣，降低其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
溫馨提示：醫(yī)療科普知識(shí)僅供參考，不作診斷依據(jù)；無行醫(yī)資格切勿自行操作，若有不適請(qǐng)到醫(yī)院就診
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