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龍蝦的營(yíng)養價(jià)值及功效

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龍蝦作為一種水里所生活的動(dòng)物，大多肉都比較多，而且營(yíng)養很豐富，味道也極其的鮮美。營(yíng)養價(jià)值跟絕大多數的海水魚(yú)蝦都要高，例如它的氨基酸就非常的豐富。食用之后除了可以調養身體之外，其實(shí)也可以保護心血管，很好的預防各種心血管疾病。

龍蝦應該是很多人都喜歡吃的一種食物，這種食物吃起來(lái)不僅會(huì )非常的滿(mǎn)足口感，更重要的是它其實(shí)還具備了很多的優(yōu)點(diǎn)，當然大家在吃龍蝦的時(shí)候會(huì )有各種各樣的吃法和習慣，只是龍蝦的營(yíng)養價(jià)值及功效都有哪些呢？
　　氨基酸豐富
　　首先，龍蝦當中所含有的氨基酸種類(lèi)就比其他生活在淡水區域的魚(yú)蝦要多的多，除去體內所必須要有的因些氨基酸之外，其實(shí)它還含有著(zhù)脊椎動(dòng)物體內才有的精氨酸，而且精氨酸這種物質(zhì)哪怕是在脊椎動(dòng)物當中含量也非常的少，而且龍蝦里面還含有著(zhù)對于幼兒來(lái)講，極其重要，也是生長(cháng)發(fā)育中必須要有的一種組氨酸。所以光是從氨基酸這個(gè)角度來(lái)講，它的營(yíng)養價(jià)值就會(huì )比其他的食物高出很多。
　　保護心血管
　　人體心血管類(lèi)的疾病一旦引發(fā)的話(huà)，引發(fā)的疾病種類(lèi)就非常的多，比方說(shuō)冠心病心肌梗塞或者是動(dòng)脈粥樣化等等都是屬于心血管的疾病，但是由于龍蝦當中含有的鎂元素可以有效的調節心臟的活動(dòng)，所以龍蝦就可以更好地保護心血管系統，不僅可以實(shí)現血液當中的膽固醇得到降低，預防動(dòng)脈硬化的產(chǎn)生，更重要的是它還可以使冠狀動(dòng)脈擴張，這樣對于預防心肌梗塞或者是高血壓都極其的有效。
　　調養身體
　　調養身體這個(gè)方面，龍蝦絕對是首當其沖的，因為本身的營(yíng)養極其豐富，而且肉質(zhì)還非常的松軟，因此消化還是很容易消化的，只不過(guò)在剝殼的過(guò)程當中可能會(huì )時(shí)間比較久一點(diǎn)，因此等好不容易吃到一個(gè)龍蝦在等播下一個(gè)的時(shí)候就已經(jīng)消化掉了，但是不可否認的是它對于那些大病初愈或者是身體本身比較虛弱的人來(lái)講，具備了極好的調養效果。

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