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調制乳和純牛奶哪個(gè)好

調制乳不是牛奶，是由生奶或重構奶制成的液體產(chǎn)品，并添加了其他原料或食品添加劑，并經(jīng)過(guò)滅菌處理。調制乳中添加了一些營(yíng)養劑，而純牛奶是無(wú)添加的，調制乳和純牛奶的乳含量不同，牛奶的乳含量為100%，調制乳的乳含量不少于80%。如果是長(cháng)時(shí)間喝的話(huà)，建議最好喝純牛奶。

生活中，牛奶等乳制品是我們離不開(kāi)的食物，牛奶是非常有營(yíng)養的，尤其對于兒童，每天多會(huì )定量喝一些牛奶。市面上有很多種類(lèi)的牛奶，也有經(jīng)過(guò)添加其他成分的調制乳。那么，調制乳和純牛奶哪個(gè)好？
　　調制乳是與其他一些營(yíng)養劑一起添加到牛奶中，但是純牛奶中沒(méi)有添加。相對而言，調制乳中的營(yíng)養成分更多，但可能破壞牛奶中原始成分的平衡。許多營(yíng)養不容易吸收。如果長(cháng)時(shí)間喝，最好喝純牛奶。
　　調制乳和純牛奶的乳含量不同，牛奶的乳含量為100%，調制乳的乳含量不少于80%。通常調制乳是再次加工，添加鈣和維生素強化元素后，味道會(huì )有所不同，而純牛奶不含營(yíng)養強化素，而且牛奶的味道會(huì )更濃郁。
　　調制乳和純牛奶的營(yíng)養非常豐富，可以根據自己的口味選擇。純牛奶的成分相對簡(jiǎn)單，也是新鮮的牛奶，營(yíng)養自然而全面，沒(méi)有添加，口味醇厚，但是有些人不喜歡這種口味。調制乳是以適當的滅菌或方法制得的液態(tài)產(chǎn)品，其原料乳應不少于80%的純奶，并添加其他原料或食品添加劑或營(yíng)養成分補品，增強營(yíng)養并調和味道，也受到人們的喜愛(ài)。
　　調制乳不僅限于兒童，而是不同人群的營(yíng)養需求，是用新鮮的牛奶原料或具有各種營(yíng)養成分加工成的乳制品。調制乳根據國家食品安全標準，應使用不少于80%的原乳或重構乳制成，并添加其他原料或食品添加劑或營(yíng)養品，并使用適當的滅菌方法制成的液體產(chǎn)品。主要原料是牛奶和脫鹽的乳清粉或脫鹽的乳清，然后添加必需的礦物質(zhì)鹽和維生素以滿(mǎn)足規定的標準。

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