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黑豆怎么吃最好

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黑豆的食用方法有很多種，其中最簡(jiǎn)單的就是熬制黑豆粥，也可以搭配黑芝麻或者一些豆類(lèi)做粗糧粥，或者制作成黑豆豬尾湯一類(lèi)肉湯食用。另外，將黑豆榨制成豆漿，也是非常不錯的吃法，還可搭配枸杞子和首烏等制作藥膳。

黑豆屬于豆類(lèi)食物的一種，其不僅營(yíng)養價(jià)值高，也可以起到多種保健養生作用，所以一直深受人們的喜愛(ài)，而黑豆的吃法多種多樣，但不少人都不知道具體怎么食用最好，那么如果為了能夠讓腸胃更好的吸收營(yíng)養，黑豆怎么吃最好呢？
　　一、黑豆怎么吃最好
　　1.熬制湯粥
　　黑豆最為簡(jiǎn)單的一種食用方法就是熬粥，可以直接熬制成黑豆粥，也可以搭配黑芝麻、花生或者其它豆類(lèi)一起熬制粗糧粥。
　　若覺(jué)得熬粥所需時(shí)間比較長(cháng)，就可以將其磨粉之后，用開(kāi)水沖泡飲用。另外，也可以搭配豬尾巴、排骨等肉食熬湯，可做黑豆豬尾湯以及黑豆海帶排骨湯等。
　　2.榨制豆漿
　　黑豆也可以達成豆漿喝，需要先將黑豆泡好，之后用豆漿機榨制即可。同時(shí)為了增加營(yíng)養價(jià)值，還可以搭配紅豆、黃豆以及一些粗糧制作成五谷豆漿喝。
　　3.食療藥膳方
　　黑豆可搭配一些中藥材，制作成食療藥膳食用，主要可搭配枸杞子、茯苓、首烏或者黨參等中草藥，這樣可以起到更為顯著(zhù)的調補作用。
　　二、黑豆的功效
　　1.補腎養腎
　　黑豆的主要功效之一就是補腎養腎，非常適合腎虛類(lèi)人群食用。對于男性來(lái)說(shuō)，在平時(shí)多吃黑豆還可以改善性功能，幫助預防滑精遺精，以及陽(yáng)痿早泄一類(lèi)疾病的發(fā)生。
　　2.烏發(fā)養發(fā)
　　黑豆作為一種黑色食物，其中含有豐富的皂甙元、多糖、維生素C等多種有效成分。經(jīng)常食用，可以起到烏發(fā)養發(fā)的作用，能夠改善發(fā)質(zhì)，減少白發(fā)的出現，并能有效治療脫發(fā)癥。
　　3.美容養顏
　　黑豆當中含有的維生素E，具有較強抗氧化作用，可以幫助清除體內產(chǎn)生的自由基，延緩肌膚衰老，減少面部色斑以及皺紋的產(chǎn)生，從而起到美容養顏的功效。

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