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脂肪肝的食療方法

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脂肪肝可通過(guò)調整飲食結構、控制熱量攝入、增加膳食纖維、補充優(yōu)質(zhì)蛋白、適量飲茶等方式改善。脂肪肝可能與肥胖、長(cháng)期飲酒、營(yíng)養不良、糖尿病、藥物損傷等因素有關(guān)，通常表現為乏力、右上腹不適、肝區隱痛等癥狀。

1、調整飲食結構

減少高脂肪、高糖食物攝入，避免動(dòng)物內臟、肥肉、油炸食品等。主食可選用糙米、燕麥等全谷物替代精制米面，每日蔬菜攝入量應超過(guò)500克，優(yōu)先選擇深色綠葉菜。烹飪方式以蒸煮燉為主，限制食用油用量。

2、控制熱量攝入

每日總熱量應控制在每公斤體重25-30千卡，肥胖者需適當減少。采用少量多餐模式，避免暴飲暴食。晚餐不宜過(guò)晚，睡前3小時(shí)停止進(jìn)食?？捎涗涳嬍橙沼泿椭O控熱量，體重下降速度建議控制在每月2-4公斤。

3、增加膳食纖維

每日攝入30-40克膳食纖維，選擇西藍花、芹菜等非淀粉類(lèi)蔬菜。水果以低糖品種為主，如蘋(píng)果、獼猴桃等，每日200-350克為宜?？蛇m量食用魔芋、燕麥麩等富含可溶性纖維的食物，有助于降低血脂。

4、補充優(yōu)質(zhì)蛋白

每日蛋白質(zhì)攝入量按每公斤體重1-1.2克計算，優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、雞胸肉、豆制品等。雞蛋每日不超過(guò)1個(gè)，乳制品選用低脂或脫脂產(chǎn)品。合并腎功能異常者需在醫生指導下調整蛋白攝入量。

5、適量飲茶

綠茶、烏龍茶中的茶多酚具有抗氧化作用，每日飲用2-3杯淡茶為宜。避免空腹飲茶，服藥期間需與藥物間隔2小時(shí)。合并胃部疾病者應減少濃茶攝入，可改用菊花、決明子等藥食同源飲品。

脂肪肝患者需長(cháng)期堅持飲食調整，每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)，如快走、游泳等。定期監測肝功能、血糖、血脂等指標，避免使用可能損傷肝臟的藥物。若出現食欲減退、皮膚黃染等癥狀應及時(shí)就醫，必要時(shí)在醫生指導下使用護肝片、多烯磷脂酰膽堿膠囊等藥物輔助治療。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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