雞骨草作用于人體,有清熱解毒、利濕退黃的功效。它作用于肝炎患者,可以幫助改善黃疸的癥狀。暑熱濕重的人群也可以經(jīng)常食用雞骨草。要注意的是,雞骨草應在除去種子之后再食用,且它不適合體質(zhì)寒涼的人。日常生活中,人們常常使用的食療方包括煲雞骨草瘦肉湯、雞骨草內金山楂飲等。
雞骨草這類(lèi)藥材的食用價(jià)值非常的高,因此許多人會(huì )使用雞骨草煲湯,發(fā)揮其食療的效果。但是想要發(fā)揮雞骨草調養身體的最大功效,就要了解雞骨草的功效與作用,通過(guò)正確的使用方式才能夠保證藥效,那么雞骨草的功效與作用有哪些呢?
一、雞骨草的功效與作用
1、利濕退黃
雞骨草是中醫經(jīng)常使用的、用來(lái)治療肝炎疾病的一種中草藥,這是由于它有很好的利濕退黃的功效,肝炎患者身上出現的黃疸可以通過(guò)服用雞骨草得到改善。
2、清熱解毒
雞骨草的性質(zhì)較涼,許多人用它煲燙,可以達到清熱解毒的作用。暑熱濕重的人群在生活中就可以經(jīng)常用雞骨草煲湯,作為食療湯常常飲用。
二、食用雞骨草注意事項
1、嚴禁食用雞骨草的種子
雞骨草的莢果是有一定毒性的,因此在用雞骨草入藥時(shí),要將莢果去除之后才能食用。
2、體質(zhì)虛寒人群不建議食用
雞骨草的性質(zhì)較涼,不適合體質(zhì)虛寒的人群。如果平時(shí)有腹瀉、怕冷的癥狀,不適合食用。
三、雞骨草如何食用
1、雞骨草瘦肉湯
取30克雞骨草、20克赤小豆、100克瘦肉以及5枚大棗,將以上材料全部洗凈,瘦肉切成小塊,之后將全部材料放入砂鍋中加水大火煮沸,之后再用小火煮1個(gè)半小時(shí),再放入鹽調味即可,常喝雞骨草瘦肉湯,有清熱利濕、利膽退黃的功效。
2、雞骨草內金山楂飲
取30克雞骨草、10克雞內金以及15克山楂,將以上三樣材料洗凈之后放入鍋中,加水之后用大火煮沸,之后再轉小火煮30分鐘,調味之后即可飲用。雞骨草內金山楂飲有清熱利濕、健脾消食的作用。
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