脂肪肝可通過(guò)調整飲食、控制體重、增加運動(dòng)、戒酒、藥物治療等方式改善。脂肪肝通常由肥胖、酒精攝入過(guò)量、胰島素抵抗、高脂血癥、藥物損傷等原因引起。
減少高脂肪高糖食物攝入,增加膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白。每日主食可部分替換為燕麥、糙米等全谷物,蔬菜建議選擇西藍花、菠菜等深色品種,水果以低糖的蘋(píng)果、藍莓為宜。烹飪方式避免煎炸,多用蒸煮燉。合并糖尿病的患者需嚴格限制精制碳水攝入量。
通過(guò)科學(xué)減重改善代謝異常,建議3-6個(gè)月內減輕當前體重的5%-10%。每周減重不宜超過(guò)1.5公斤,避免快速減重導致脂肪肝惡化。體重指數超過(guò)28的人群可考慮在營(yíng)養師指導下進(jìn)行低熱量飲食干預,配合定期體脂率監測。
每周進(jìn)行150分鐘以上中等強度有氧運動(dòng),如快走、游泳、騎自行車(chē)等。運動(dòng)時(shí)心率維持在220-年齡×60%-70%區間為宜。合并肌肉量減少的老年患者可加入抗阻訓練,每周2-3次,每次8-10組動(dòng)作,有助于改善胰島素敏感性。
酒精性脂肪肝患者須嚴格戒酒。男性每日酒精攝入超過(guò)40克、女性超過(guò)20克持續5年以上時(shí),肝損傷風(fēng)險顯著(zhù)增加。戒酒4-6周后超聲檢查可見(jiàn)脂肪浸潤改善,同時(shí)需注意預防戒斷綜合征,嚴重酒精依賴(lài)者應在醫生指導下逐步減量。
胰島素增敏劑如二甲雙胍腸溶片可用于合并糖尿病的患者,保肝藥物如水飛薊賓膠囊、雙環(huán)醇片可改善肝功能指標。嚴重脂肪性肝炎可考慮使用維生素E軟膠囊,但需監測出血風(fēng)險。所有藥物均需在肝病科醫生指導下使用,禁止自行購藥服用。
脂肪肝患者應建立長(cháng)期健康管理計劃,每3-6個(gè)月復查肝功能、血糖、血脂及肝臟超聲。日常生活中注意避免使用對肝臟有損傷的藥物如對乙酰氨基酚片,保持規律作息。合并高血壓、高尿酸血癥等代謝異常時(shí)需同步控制,建議通過(guò)營(yíng)養科和運動(dòng)醫學(xué)科的多學(xué)科協(xié)作實(shí)現綜合干預。
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