老年人腳扭傷后可適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)粉、鈣片、維生素D、氨基葡萄糖、魚(yú)油等營(yíng)養(yǎng)品,有助于促進(jìn)組織修復(fù)和骨骼健康。需結(jié)合飲食調(diào)整,避免過(guò)量攝入。
蛋白質(zhì)是組織修復(fù)的重要原料,腳扭傷后適量補(bǔ)充乳清蛋白粉或大豆蛋白粉,有助于加速韌帶和肌肉的恢復(fù)??蛇x擇無(wú)添加糖分的純蛋白粉,每日攝入量不超過(guò)30克,分次用溫水或牛奶沖服。胃腸功能較弱的老年人應(yīng)減少單次攝入量,避免腹脹。
碳酸鈣或檸檬酸鈣等鈣劑能預(yù)防制動(dòng)期間的骨量流失,尤其適合合并骨質(zhì)疏松的老年人。建議選擇含維生素D的復(fù)合鈣片,每日鈣元素補(bǔ)充量控制在600毫克以內(nèi)。服用時(shí)避免與高纖維食物同食,分次在餐后服用吸收更佳。
維生素D3滴劑或軟膠囊可促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,改善骨骼代謝。長(zhǎng)期臥床的扭傷患者每日可補(bǔ)充400-800國(guó)際單位,夏季陽(yáng)光充足時(shí)可酌情減量。定期檢測(cè)血鈣水平,避免與噻嗪類利尿劑同時(shí)使用。
硫酸氨基葡萄糖對(duì)關(guān)節(jié)軟骨修復(fù)有輔助作用,適合合并骨關(guān)節(jié)炎的老年患者。通常每日服用1500毫克,分3次隨餐服用。少數(shù)患者可能出現(xiàn)胃腸不適,建議從低劑量開(kāi)始逐步適應(yīng),連續(xù)補(bǔ)充不超過(guò)3個(gè)月。
深海魚(yú)油中的Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,可緩解扭傷后的軟組織腫脹。選擇高純度EPA+DHA制劑,每日攝入量不超過(guò)2000毫克。服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)生,避免與阿司匹林等藥物聯(lián)用。
營(yíng)養(yǎng)品補(bǔ)充需在均衡飲食基礎(chǔ)上進(jìn)行,優(yōu)先通過(guò)食物獲取營(yíng)養(yǎng)素。每日保證500毫升牛奶、1個(gè)雞蛋、100克瘦肉及足量深色蔬菜的攝入。恢復(fù)期適當(dāng)增加獼猴桃、橙子等維生素C含量高的水果,促進(jìn)膠原蛋白合成。避免高鹽高脂飲食,控制體重減輕關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)。若腫脹持續(xù)超過(guò)1周或出現(xiàn)皮膚淤紫,應(yīng)及時(shí)復(fù)查排除骨折風(fēng)險(xiǎn)。
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