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防中風(fēng)的飲食有哪些

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飲食習慣與我們身體的健康狀況息息相關(guān)，合理的飲食能幫助我們預防很多疾病，比如中風(fēng)疾病，中風(fēng)現在非常常見(jiàn)的一類(lèi)神經(jīng)疾病，所以說(shuō)我們在日常生活中要做好中風(fēng)的預防工作，在飲食上看看有哪些食物可以預防中風(fēng)的發(fā)生，下面就就介紹一下防中風(fēng)的飲食有哪些？

1、高鉀食物：美國哈佛大學(xué)的科研人員研究發(fā)現，每天進(jìn)食較多新鮮蔬菜水果的人較只進(jìn)食少量蔬菜水果的人，發(fā)生中風(fēng)的危險性要低，表明富含鉀的蔬菜水果具有防中風(fēng)作用；富含高鉀的食物有菠菜、番茄、青蒜、大蔥、土豆及香蕉、柑橘、甜瓜、柚子等。

2、富含類(lèi)黃酮與番茄紅素食物：現代醫學(xué)研究表明，引起動(dòng)脈繼樣硬化主要是“壞”膽固醇 即低密度脂蛋白 造成的，降低低密度脂蛋白及抑制其氧化對防止動(dòng)脈粥樣硬化起著(zhù)非常重要的作用。而類(lèi)物質(zhì)類(lèi)黃酮與番茄紅素能捕捉氧自由基，阻遏低密度脂蛋白氧化，對防止血管狹窄和血凝塊堵塞腦血管有積極作用。日常飲食中富含類(lèi)黃酮與番茄紅素的有洋蔥、香菜、胡蘿卜、南瓜、草莓、蘋(píng)果、紅葡萄、番茄、西瓜、柿子、甜杏、辣椒等。

3、多食優(yōu)質(zhì)蛋白食物：流行病學(xué)調查資料顯示，蛋白質(zhì)食物攝入量不足或質(zhì)量欠佳，會(huì )使血管脆性增加，易引起顱內微動(dòng)脈瘤破裂出血。研究顯示多吃富含硫氨酸，賴(lài)氨酸，葡氨酸，?；撬岬氖澄?如魚(yú)類(lèi)和雞鴨肉、兔肉、鴿肉等 ，不僅對維持正常血管彈性及改善腦血流有益，還能促進(jìn)鈉鹽的排泄，有利于防止中風(fēng)的發(fā)生。

除了上面講到的這些，預防中風(fēng)還要忌飲食過(guò)飽。腹部飽脹影響心肺功能，還可造成大量血液集中到腸胃，使心、腦等器官發(fā)生病變。

溫馨提示：醫療科普知識僅供參考，不作診斷依據；無(wú)行醫資格切勿自行操作，若有不適請到醫院就診
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