蒲公英曬干之后的話(huà)有人會(huì )問(wèn)在食用的時(shí)候蒲公英的根部需不需要將其去除，若是在食用蒲公英的時(shí)候將其根部食用的話(huà)會(huì )不會(huì )對人體健康造成一定的傷害，所以接下來(lái)我們就一起來(lái)看看蒲公英在曬干之后需不需要將其根部去除。

一、蒲公英曬干需要去根嗎

蒲公英在進(jìn)行曬干處理的時(shí)候是不需要將其根部去除的，蒲公英的根部也是可以食用的，因為蒲公英的根部在食用的時(shí)候可以將其直接和蒲公英的葉子和莖稈部位一樣直接將其泡水飲用即可，曬干之后的蒲公英根部在泡水的時(shí)候口感和蒲公英的葉子相比口感更佳醇厚一點(diǎn)，所以蒲公英的葉子通常也被稱(chēng)之為是“中式咖啡“，蒲公英的根部含有多種營(yíng)養物質(zhì)，再被人體消化吸收之后可以對人體健康有一定的幫助，而且蒲公英的根部飲用時(shí)的口感也頗受歡迎，所以平時(shí)在晾曬蒲公英的時(shí)候最好是不要將其根部去除。

二、蒲公英曬干后食用方法

1、蒲公英茶飲：將曬干之后的蒲公英根部置于開(kāi)水中進(jìn)行焯水處理，等處理好之后直接再用開(kāi)水沖泡開(kāi)，大概在兩分鐘到十分鐘左右的時(shí)間之后即可直接飲用，在食用的時(shí)候可以加一些蜂蜜來(lái)保證蒲公英的口感更佳濃厚，當然這個(gè)還是看自己的口味是怎樣的，將蒲公英作為一種茶品飲用的話(huà)可以對人體健康有一定的幫助，食用之后可以起到清熱解毒、祛痘、治療水腫、泌尿、上火長(cháng)痘等病癥，所以在日常生活中的時(shí)候可以選取這種將其作為一種茶泡開(kāi)飲用的方式。

2、公英金花茶：a、食材：茶葉、金銀花、蒲公英b、做法：將處理好的各種食材置于開(kāi)水中進(jìn)行浸泡開(kāi)之后，直接將其燜住十分鐘左右的時(shí)間之后即可食用，這樣制作出的蒲公英對人體健康有一定的幫助，可以起到清熱解毒、治療小兒頭癤的作用。

3、蒲公英粥：a、原料：蒲公英、金銀花、粳米b、做法：將曬干之后的蒲公英和金銀花置于鍋中加入適量的清水進(jìn)行熬煮一段時(shí)間之后將其汁水留取備用，再將粳米洗凈之后置于鍋中將之前處理好的汁水和粳米一起進(jìn)行燉煮，熬制的蒲公英粥可以起到清熱解毒、治療偏桃體炎、感言、乳腺炎等病癥的作用，所以平時(shí)在食用蒲公英的時(shí)候可以選擇這種方式去食用。

蒲公英在曬干之后是不需要再繼續將其根部去除的，因為曬干之后的蒲公英的根部是可以食用的，蒲公英的根部的作用對人體健康有一定的幫助，所以平時(shí)在曬蒲公英的時(shí)候可以不需要將蒲公英的根部去除。