胃不好的人能喝豆漿嗎

豆漿含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、B族維生素、維生素E和膳食纖維等營(yíng)養素,且含有磷脂、低聚糖,以及異黃酮、植物固醇等多種植物化學(xué)物質(zhì)。豆漿雖然營(yíng)養豐富,但也不宜多喝。腸胃功能差、腎病患者、痛風(fēng)患者要少喝或不喝。
豆漿的營(yíng)養價(jià)值高,有人認為豆漿養胃,也有人認為豆漿偏寒,胃不好的人不能喝。到底胃不好的人能喝豆漿嗎?下面為您介紹。
腸胃不好的人少喝豆漿。因為豆漿性質(zhì)偏寒,消化不良、嗝氣和腎功能不好的人盡量少喝豆漿。而豆漿在酶的作用下能產(chǎn)氣,所以腹脹、腹瀉的人最好別喝豆漿。另外,急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌過(guò)多加重病情,或者引起胃腸脹氣。
胃病患者不宜喝豆漿更不宜加紅糖,紅糖的有機物會(huì )和豆漿的蛋白質(zhì)結合,會(huì )生成對人體有害的變性沉淀物。建議胃病患者不要喝豆漿。因為豆漿在胃里容易讓胃分泌出更多的胃酸,特別對慢性胃炎患者在胃酸的刺激下就會(huì )加重病情,因此慢性胃炎患者和急性胃炎患者建議不宜吃豆制品。
現在普遍的上班族基本上患有胃病,比如早上來(lái)不及吃飯的時(shí)候往往就會(huì )買(mǎi)一杯豆漿空腹充饑,豆漿對胃炎患者的傷害非常大。胃病患者可以飲用菜汁、果汁、番茄汁等來(lái)代替飲料,這是補充維生素C及礦物質(zhì)的最好方法。
但這也并不是說(shuō)一點(diǎn)豆漿都不能喝,如果要喝,盡量喝溫熱的,不要喝涼豆漿。手術(shù)或病后處于恢復期的病人手術(shù)或生病后的人群身體抵抗力普遍較弱,腸胃功能不是很好,在恢復期間最好不要飲用寒性的豆漿,這樣容易產(chǎn)生惡心、腹瀉等癥狀。病人恢復期間最好飲用酸奶,可以促進(jìn)消化,保護腸胃功能。
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