適合孕婦吃的家常菜
眾所周知,一旦你懷孕了,你應該在一開(kāi)始就非常注意營(yíng)養,而且規定仍然很高。那么,作為一名準媽媽?zhuān)裁礃拥募页3床诉m合你呢?我該怎么做才好吃?
1、青筍炒蝦仁
原料:青筍1根,明蝦150克,指天椒1根,杭椒1根;
作法:
1)竹筍清洗、剝皮、去除老根切??;
二、明蝦去殼去首尾去蝦線(xiàn)剝鮮蝦;
3)將米酒、鹽、吉士粉腌制一段時(shí)間,將辣椒切成圈,蒜姜剁碎;
4)下鮮蝦滑炒,一褪色立即熄火(防止炒老)盛起;
5)鍋中留油下蒜姜爆香,放青筍丁炒,下椒炒勻,待青筍變成深綠色,加鹽調味;
6)放鮮蝦,用溫存將兩者的味道結合在一起。
2、栗子雞塊
原料:雞翅1片,栗子(鮮)15片,調味品,姜蒜適當,米酒,白砂糖;
作法:
1)雞翅清洗,切片,加少量醬油和米酒腌制10分鐘;
2)板栗去殼煮沸;
3)將黑椒雞塊炸至金黃色撈起,將栗子放入鍋中煎至撈起;
四、將姜蒜爆香,加入黑椒雞塊、米酒、生抽、鹽、白砂糖調料;
5)加入適量冷水煮沸,轉文火燜雞塊,放入板栗再煮至軟爛。
3、清蒸鱸魚(yú)
原料:鱸魚(yú)1條、蔥、姜、小辣椒、蒸魚(yú)醬油適宜;
作法:
1)將蔥切成條狀,垂直劃一刀,進(jìn)行;
2)將辣椒切條、生姜切片、鱸魚(yú)背部切兩刀;
3)將鱸魚(yú)放入炒鍋中,放入蔥、姜片中,隔水燉15分鐘;
4)煮一鍋滾油,加入蔥、姜、辣椒,倒在魚(yú)上,再倒蒸魚(yú)醬油。
雖然這種炒菜很常見(jiàn),但它含有準媽媽需要的營(yíng)養成分,可以滿(mǎn)足饑餓,補充營(yíng)養,完美,快速學(xué)習!
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