糖尿病的飲食治療

糖尿病是指碳水化合物、脂肪和蛋白代謝紊亂的慢性疾病,主要是體內胰島素相對或絕對不足,目標細胞對胰島素的敏感性下降,胰島素本身存在結構缺陷。糖尿病主要有多吃、多喝、多尿、減肥的表現,可以改變一些器官和組織的形態(tài)結構和功能障礙。
引起糖尿病的因素
1、糖尿病可能是遺傳因素造成的,糖尿病具有家族遺傳易感性。
2、肥胖是糖尿病發(fā)病的重要原因之一。
3、飲食結構不當也容易引起糖尿病,主要與食物中蛋白質(zhì)、熱量和脂肪含量高有關(guān)。
4、缺乏體力活動(dòng)也是誘發(fā)糖尿病的重要因素。
糖尿病飲食治療
1、糖尿病患者的熱量攝取可以維持正常體重,肥胖者需要減少熱量攝取,瘦者可以適當增加熱量達到正常體重。
2.建議患者保證體內有足夠的食物纖維。因為食物纖維可以降低空腹血糖、飯后血糖和糖耐量。
3、糖尿病患者應嚴格控制脂肪攝入量。
4、患者應立即補充無(wú)機鹽和維生素,特別是維生素b族糖尿病患者的消耗增加,應給予維生素b制劑,改善神經(jīng)癥狀。
5、患者每次飲食中應含有脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物,有助于緩解葡萄糖的吸收。
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