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胃不好吃蓮藕效果如何?有哪些蓮藕養胃食療方?

疾病飲食編輯 健康小靈通
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關(guān)鍵詞: 養胃 食療

胃不好吃蓮藕,有滋陰養胃養陰、益血止瀉的作用,今天小編就來(lái)介紹幾種蓮藕食方。

把藕加工制成藕粉,更是不可多得的食補佳品,既富營(yíng)養,又易于消化,有養血止血、調中開(kāi)胃之功效。

制作方法非常簡(jiǎn)單:首先,將蓮藕皮切成薄片。為了加快干燥速度,可以先蒸5分鐘;然后,將蓮藕片鋪在干凈的紗布上晾干。晾干后,放入研碗中搗碎成粉末。

養胃蓮藕花生章魚(yú)湯

蓮藕400克,花生150克,章魚(yú)干100克,排骨400克,適量調味蓮藕片,章魚(yú)3~浸泡5小時(shí)后,用花生和排骨清洗備用鍋煮水。開(kāi)水后,將各種準備好的材料放入鍋中,用文火滾動(dòng)15分鐘,煮1~2小時(shí),熄火后適當調味,吃渣喝湯。該湯具有潤肺、止血、通便排尿的作用。

人參蓮子湯養胃

白參3克,蓮子15克,加水浸泡4小時(shí),加冰糖15克,隔水煮2小時(shí)。對體虛、疲勞、自汗或腹瀉患者有益氣健脾的作用,能促進(jìn)體質(zhì)恢復。

養胃芡實(shí)藕湯

芡實(shí)60克,蓮藕,菱100克,棗20顆。三味破碎,棗去核,加水煮糊,加入適量冰糖,每天吃一劑。服用此湯可養胃生津,適用于食欲不振、口渴、大便秘結、紅等癥狀。

養胃蓮藕山楂餅

新鮮蓮藕500克,山楂餅150克,桂花醬25克,適量糖。將新鮮蓮藕剝皮,放入水中煮沸,取出冷卻。山楂餅用刀壓泥,加入桂花醬和糖,加入蓮藕孔切片,放入盤(pán)中。具有健脾開(kāi)胃、生津止渴、降血壓降脂的功效。適用于慢性胃炎、慢性支氣管炎、高血壓、高脂血癥患者。

糖藕糕

秋梨(剝皮、核)10個(gè),甘薯(去節)500克,搗汁,不拘泥于代茶飲料。具有清熱潤肺的功效,適用于肺熱咳嗽、痰黃、咽干等癥狀。

秋梨白薯汁

蓮藕粉、糯米粉、白糖250克,花生60克,加水蒸熟,切塊,分餐食用。具有健脾益胃、補虛止血的功效,適用于虛弱、少吃、吐血、尿血、便血等。

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