如何用藥膳去除濕氣 百合綠豆湯如何制作
1、百合綠豆湯
材料:新鮮百合100克，綠豆250克，冰糖適量。
做法:洗綠豆，百合剝皮，放入鍋中，加入適量的水，用大火煮沸，用小火煮到綠豆開(kāi)花百合破爛，加入冰糖吃。
可用于暑日心煩、口干、出汗者。亦可用于防治感暑。
2、冬瓜蓮葉粥
材料:冬瓜10克，蓮葉1片，粳米60克
做法:放入鍋中加水，共煮粥服用，每天1劑
效果:具有清熱祛暑、健脾利濕的作用
3、冬瓜薏苡鰻魚(yú)湯
材料:鰻魚(yú)200克，冬瓜250克，薏苡60克，芡實(shí)30克，生姜4片。
做法:鰻魚(yú)切開(kāi)內臟，清洗切片，放入熱水中飛水的冬瓜刮皮，清洗切大塊的生姜、薏苡、芡實(shí)分別清洗，冬菇用水浸泡軟洗。將用料全部放入煲內，加清水適量武火煮沸，改用文火煲1小時(shí)，調味食用。
適用于濕熱下注筋骨引起的雙腳麻木、手腳無(wú)力，也可用于尿短紅、風(fēng)濕性關(guān)節炎、腳氣病等。
4、山藥薏苡湯
材料:淮山藥15克、稠(也稱(chēng)雞頭米)15克、薏苡15克、扁豆15克、黃芪12克、白術(shù)10克、豬排骨200克。
做法:先用水浸淮山藥，去除硫的味道。扁豆、薏苡用鍋炒至微黃，豬排骨清洗血污切斷，茨實(shí)、黃芪、白術(shù)用清水清洗，將所有材料放入湯鍋中，中火煮90分鐘后調味即可。
此湯健脾醒胃，祛濕抗疲勞作用，特別適合脾虛濕、精神不振的人。
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