記憶力衰退?五種食物多吃會(huì )傷害大腦

大腦是人體最重要的器官之一,同時(shí)也是神經(jīng)中樞的所在地,平時(shí)人的一舉一動(dòng)都需要通過(guò)大腦來(lái)指揮。大腦受損的話(huà),輕的話(huà)記憶力會(huì )下降,重的人的生活不能自立,不能走路。因此,我們應該保護大腦,避免在日常生活中吃5種傷害大腦的食物。
含鉛的食物
鉛是對人體有害的重金屬要素,可以代替其他礦物鐵、鈣、鋅在神經(jīng)系統中的活動(dòng)地位,是腦細胞的大殺手。皮蛋、爆米花等最好不要多吃。
煎煙熏制食品
研究表明,在200℃以上的油溫下煎的食品和長(cháng)時(shí)間暴露在陽(yáng)光下的食品,如鵝、鴨、熏制等含有過(guò)氧脂質(zhì),在體內積累,損傷人體代謝酶系統,促進(jìn)腦早衰和癡呆癥。
太咸的食物
鹽是一種重要的調味劑,同時(shí)也可以為人體提供重要的元素,但如果吃得太咸,會(huì )影響大腦組織的血液供應,使大腦細胞長(cháng)期處于缺血、缺氧狀態(tài)。
含糖精的食物
普通的蔗糖和葡萄糖吃了自然無(wú)害,然而,現在很多廠(chǎng)家都會(huì )在零食里面添加糖精,如果吃得太多會(huì )損壞大腦細胞組織,影響健康發(fā)育與成長(cháng),小孩子尤其需要注意。
農藥殘留的食物
這些食物不僅會(huì )腹瀉中毒,還會(huì )破壞腦細胞。因此,購買(mǎi)蔬菜時(shí),請務(wù)必徹底清洗后再食用。
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