吃咸魚(yú)會(huì )導致鼻咽癌嗎？如何早期發(fā)現鼻咽癌
鼻咽癌是我國高發(fā)的惡性腫瘤之一，其中南方五省，即廣東、廣西、湖南、福建、江西最高發(fā)。據說(shuō)這些地區喜歡以咸魚(yú)為代表的腌制食品。那么，吃咸魚(yú)真的會(huì )得鼻咽癌嗎？鼻咽癌的原因是什么？我們又應該如何早期發(fā)現鼻咽癌？讓我們來(lái)看看:
腌制食品等因素是鼻咽癌誘因
中山大學(xué)孫逸仙紀念醫院臨床營(yíng)養科副主任醫生陳超剛教授在此采訪(fǎng)中指出，不僅咸魚(yú)，其他腌制食品也是鼻咽癌的重要誘因。
“大多數研究都表明，咸魚(yú)中存在大量揮發(fā)性的亞硝胺化合物，是主要的致癌物。除了咸魚(yú)，其他腌制食品如咸菜、梅菜等，也跟鼻咽癌有關(guān)。
此外，陳超剛教授還表示，空氣污染、煙酒等因素也與鼻咽癌的發(fā)病有關(guān)，為了預防鼻咽癌，需要不吃咸魚(yú)、腌肉、咸菜、梅菜等，經(jīng)常在空調環(huán)境下工作的人必須注意室內通風(fēng)，在室外呼吸新鮮空氣
如何早期發(fā)現鼻咽癌？
鼻咽癌與其他癌癥相似，都是越早發(fā)現治療效果和預后情況越好，專(zhuān)家表示，早期鼻咽癌的發(fā)現率約為20~30%，我們可以通過(guò)以下癥狀盡可能在早期發(fā)現鼻咽癌：
頭痛：據了解，由于癌組織侵犯顱底骨質(zhì)、神經(jīng)和血管，約有70%鼻咽癌患者會(huì )有偏頭痛、顱頂枕后或頸項部疼痛的癥狀。
耳部不適：如耳鳴、耳悶塞感及聽(tīng)力下降等，鼻咽癌的新生物堵塞患側咽鼓管口會(huì )導致這一系列的癥狀。
鼻涕帶血:患者早上起床后，鼻涕帶血或從口中吸血的鼻涕，容易被誤診為鼻炎和鼻竇炎。
頸部淋巴腫大:初期鼻咽癌患者發(fā)生頸部淋巴結腫大，經(jīng)過(guò)消炎治療不縮小，特別是質(zhì)、活動(dòng)度差、多個(gè)融合成團的無(wú)痛頸部腫塊，需要立即就診。
總的來(lái)說(shuō)，我們應該日常注意喉嚨的各種異常和不適，尤其是有鼻咽癌家族史的人應該更加注意，感到不適應就診。
本文指導醫生:陳超剛中山大學(xué)孫逸仙紀念醫院臨床營(yíng)養科教授副主任醫生擅長(cháng)疾病:糖尿病、肥胖營(yíng)養治療孕婦、營(yíng)養不良飲食指導。
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