輕度脂肪肝的日常七大飲食禁忌
1、脂肪肝飲食必須保證新鮮蔬菜的飲食療法:特別是綠葉蔬菜的供應，滿(mǎn)足身體對維生素的需求。但是，糖多的蔬菜和水果不能吃得太多。
2、避免辛辣刺激性食物的食療方法:洋蔥、大蒜、姜、辣椒、胡椒、咖喱、酒類(lèi)等，不使用含氮量高的食物。
3、限制鹽的飲食療法:每天6克比較好。
4、適量飲用水的飲食療法:促進(jìn)機體代謝和代謝廢物的排泄。
5、控制熱攝取的飲食療法:消耗肝細胞內的脂肪氧化。肥胖者應逐漸減肥，使體重降低到標準體重范圍。按標準體重計算，每公斤體重可給熱能84~105千焦(20~25千卡)。標準體重(公斤)=身長(cháng)(厘米)-105(或100)，男性165厘米以上減少105，女性和男性165厘米以下減少100。
6、限制脂肪和碳水化合物攝取的飲食療法:按標準體重計算每公斤體重，每天可給脂肪0。5~0。8克，應選擇含有植物油和長(cháng)鏈不飽和脂肪酸的食物，如魚(yú)等碳水化合物每天可以給予2~4克體重，吃糖的攝取不應過(guò)多也應該注意脂肪肝的飲食。
7、高蛋白飲食療法:每天每公斤重1.2~1.5克，高蛋白保護肝細胞，促進(jìn)肝細胞修復和再生。蛋白質(zhì)供應，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應占適當比例，如豆腐、腐竹等豆制品、瘦肉、魚(yú)、蝦、脫脂奶等。
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