煎過(guò)的中藥隔天可再煎嗎
關(guān)鍵詞：
中藥
煎過(guò)的中藥隔天不建議再次煎煮。中藥湯劑的藥效穩定性受煎煮次數、儲存條件、藥材成分等因素影響，反復煎煮可能導致有效成分流失或變質(zhì)。
1、藥效流失：
中藥煎煮過(guò)程中，揮發(fā)性成分如薄荷、紫蘇和熱敏性物質(zhì)如苷類(lèi)、生物堿在首次煎煮時(shí)已大量析出。隔夜后二次煎煮會(huì )使剩余有效成分進(jìn)一步破壞，藥效降低50%以上。例如麻黃中的麻黃堿在反復加熱后分解率可達70%。
2、微生物污染：
煎煮后的藥液在常溫下存放超過(guò)12小時(shí)易滋生細菌，夏季高溫環(huán)境更會(huì )加速變質(zhì)。臨床研究顯示，隔夜中藥湯劑細菌總數可超標8-10倍，服用后可能引發(fā)腹瀉、嘔吐等胃腸道反應。
3、成分氧化：
藥材中的酚類(lèi)、黃酮類(lèi)成分接觸空氣后發(fā)生氧化反應，如黃芩苷在6小時(shí)內氧化率達40%。二次加熱會(huì )促進(jìn)氧化產(chǎn)物生成，不僅降低療效，還可能產(chǎn)生刺激性物質(zhì)。
4、劑量失衡：
中醫方劑講究君臣佐使的配伍平衡，首煎后各藥材溶出比例已改變。如礦物類(lèi)藥材石膏、牡蠣需久煎，而解表類(lèi)藥材桂枝、柴胡宜短煎，二次煎煮會(huì )導致藥性偏頗。
5、儲存風(fēng)險：
即使冷藏保存，藥液中的糖分和蛋白質(zhì)仍會(huì )滋生霉菌。部分含動(dòng)物藥材如阿膠或高糖分藥材如熟地黃的湯劑，隔夜后易產(chǎn)生酸敗味和絮狀沉淀。
建議采用現代密封煎藥袋或砂鍋當日煎煮，煎好后趁溫服用。若需保存，應將藥液過(guò)濾后裝入玻璃容器密封冷藏，24小時(shí)內加熱至沸騰后服用。含細貴藥材人參、西洋參或毒性藥材附子、烏頭的方劑必須當日服用完畢。配合藥膳調理時(shí)，可選擇山藥粥、茯苓餅等易吸收的劑型替代隔夜湯藥。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！
上一篇：花樣滑冰穿什么襪子
下一篇：中藥治療梅毒抗體能轉陰嗎