紫蘇葉的藥用價(jià)值是什么

紫蘇葉具有解表散寒、行氣和胃、解毒安胎等藥用價(jià)值,常用于風(fēng)寒感冒、脾胃氣滯、魚(yú)蟹中毒及妊娠嘔吐等癥狀。
紫蘇葉性溫味辛,歸肺脾經(jīng),能發(fā)散風(fēng)寒。外感風(fēng)寒初期出現惡寒發(fā)熱、無(wú)汗頭痛時(shí),可用鮮紫蘇葉30克煎水代茶飲,或配伍生姜、蔥白增強發(fā)汗效果。民間驗方中,紫蘇葉煮水泡腳亦可驅散寒邪。
紫蘇葉含紫蘇醛等揮發(fā)油成分,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。治療食積氣滯導致的脘腹脹滿(mǎn),可將紫蘇葉與陳皮、山楂各10克同煎,或取干紫蘇葉5克研末拌粥食用?,F代研究證實(shí)其能抑制胃腸平滑肌痙攣。
紫蘇葉對魚(yú)蟹毒有特異性解毒作用,烹飪海鮮時(shí)加入20克鮮葉可預防中毒。誤食變質(zhì)海鮮后,立即用紫蘇葉50克搗汁灌服,配合綠豆甘草湯效果更佳。其揮發(fā)油還能抑制金黃色葡萄球菌等病原微生物。
妊娠惡阻出現惡心嘔吐時(shí),取紫蘇梗15克配砂仁3克煎服,能理氣安胎。藥理研究表明紫蘇葉提取物可調節孕激素水平,但孕婦使用需控制劑量,陰虛內熱者慎用。
鮮紫蘇葉搗爛外敷可治蟲(chóng)蛇咬傷,其抗菌成分對皮膚化膿感染有效。濕疹瘙癢可用紫蘇葉30克煮水擦洗,與黃柏配伍制成藥膏能緩解皮炎癥狀。
日??蓪⒆咸K葉涼拌食用或制成紫蘇飲,搭配生姜紅棗增強溫補效果。氣虛者應避免長(cháng)期大量服用,煎煮時(shí)間不宜超過(guò)15分鐘以免揮發(fā)油流失。儲存時(shí)需陰干密封,防止有效成分氧化失效。紫蘇葉藥食兩用,但需辨證使用,嚴重癥狀建議在中醫師指導下配伍應用。
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