孕婦是否能吃火鍋 孕婦吃火鍋對胎兒有什么影響
火鍋通常是指一種調理方法，火鍋用作以鍋為器具，熱源用于燒鍋，以水或湯煮沸后涮煮食物的方法。它的特點(diǎn)是邊調理邊吃，或者鍋本身具有保溫效果，當吃食物時(shí)仍然熱氣騰騰，湯就是其中之一?；疱伂F吃現燙、咸辣鮮俱全、油而不膩、酣暢之極、解郁除濕、適合山川氣候，如今已發(fā)展成涮涮鍋，有辛辣和清淡味，老少皆宜美味，是冬季的最佳優(yōu)選食品。
一、孕婦可以不可以吃火鍋
孕婦可以適當吃火鍋，但要注意配料，選擇清淡的火鍋底料、新鮮食材、煮至完全煮熟?；疱伜退厥骋黄鹬?，營(yíng)養均衡。孕婦可以吃各種維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養素。但是火鍋易上火，成分衛生安全難控，所以一般建議孕婦盡量少吃。
二、孕婦吃火鍋的影響
孕婦吃火鍋的優(yōu)缺點(diǎn):均衡營(yíng)養火鍋是比較健康的調理方法。用熱成分做火鍋。調理時(shí)間短，營(yíng)養成分損失少。孕婦可以吃火鍋適當補充營(yíng)養?；疱仠撞粩嘀蠓?，不更換，不衛生，火鍋中的調味料總是煮沸，孕婦容易著(zhù)火，影響胎兒的正常發(fā)育。
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