胃食管反流怎么辦 大力推薦這兩款食療方

博禾醫生
胃食管反流吃什么好?
1、仙人掌炒牛肉
原料
鮮仙人掌30-60G,牛肉60-90G。
制法
將仙人掌洗凈,切細;牛肉用溫水焯過(guò),切片,放碗中,加生粉、酒、味精等調味品,拌好放置10分鐘。炒鍋放火上燒熱,放入花生油,下牛肉煸炒幾下,然后入仙人掌同炒至熟,起鍋盛盤(pán),即可食用。
功用
本膳有健脾益氣、活血止痛的作用,可用于治療脾虛氣弱,內有郁熱之胃痛、泛酸、嘈雜等病癥。
2、黃芪猴頭烏賊湯
原料
猴頭菇150g,雞肉200g,小菜心100g,黃芪30g,烏賊骨30g。
制法
將猴頭菇洗凈,用溫水浸泡30分鐘,削去底部的木質(zhì)部分,切成大片;雞肉用溫水洗過(guò),切成3cm長(cháng),1.5cm寬的條方塊,菜心洗凈;黃芪、烏賊骨一并放砂鍋內,加水浸30分鐘,水煎取汁,藥汁和藥渣一并放置備用。
將炒鍋放旺火燒熱,放菜油燒至七成熟,放蔥段、生姜絲、煸炒出香味,下雞塊,倒入黃芪。烏賊骨及藥汁,放黃酒、精鹽,用武火燒沸,再用文火燒40分鐘,然后下猴頭菇再煮20分鐘,撒上胡椒粉,攪勻。撈出雞塊放在碗的底部,再撈出猴頭菇片蓋在上面。湯中下小菜心,略煮一下,放味精調味,倒入碗內,即可食用。
功用
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