柿子，味道清甜可口，營(yíng)養價(jià)值較高，食用柿子可以為身體補充多種維生素、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、糖類(lèi)物質(zhì)等營(yíng)養成分，還具有潤腸通便、美容養顏等功效，有利于身體的養護。那腎結石能吃柿子嗎？相關(guān)知識介紹如下！

本文目錄

1、腎結石能吃柿子嗎？

2、空腹吃柿子會(huì )得腎結石嗎？

3、一天最多可以吃幾個(gè)柿子？

腎結石能吃柿子嗎？

過(guò)多食用柿子雖然會(huì )增加患結石的幾率，但其只會(huì )對消化道結石造成影響，一般是不會(huì )引發(fā)或者加重腎結石的，因此腎結石患者也能放心的食用柿子，并不會(huì )對病情造成不好影響。只是在吃柿子的時(shí)候一定要注意量，不然過(guò)多食用就會(huì )增加身體的負擔，柿子屬于寒性柿子，且鞣酸含量比較高，過(guò)多食用會(huì )大大增加脾胃負擔。

直接空腹食用這種酸性物質(zhì)較多的水果，很容易對腸胃產(chǎn)生刺激，引起一些消化道不適癥狀出現，因此不建議將柿子空腹食用。

長(cháng)期過(guò)多食用柿子的話(huà)是會(huì )增加患消化道結石的幾率的，因為柿子屬于高鞣酸食物，其非常容易和體內的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等成分結合生成不溶于沉淀物，這樣就會(huì )增加腸胃的負擔，并且時(shí)間一久就容易形成結石。因此已經(jīng)有消化道結石的患者更應該謹慎食用柿子。

空腹吃柿子會(huì )得腎結石嗎？

空腹吃柿子易致胃結石而不是腎結石。柿子含有大量的鞣酸，空腹時(shí)胃內沒(méi)有食物與胃酸作用時(shí)，胃酸就會(huì )與鞣酸形成一層膠凍狀的不易消化的物質(zhì)，并包裹其他食物纖維，殘渣形成胃結石。這些胃結石一般不能通過(guò)胃幽門(mén)進(jìn)入十二指腸，長(cháng)期滯留在胃內，引起胃部不適和疼痛。特別是未焐熟帶澀味的柿子，因含鞣酸量較多，空腹多吃更易患胃結石。如果有胃炎，胃潰瘍，還有可能誘發(fā)胃穿孔，胃出血等危險并發(fā)癥。小的胃結石可以經(jīng)腸道排出體外，大的胃結石會(huì )導致幽門(mén)梗阻，那時(shí)只有手術(shù)取石子了。吃柿子吃出了胃結石，甚至還要挨一刀，真劃不來(lái)。吃柿子必須注意吃法，切不可空腹吃，也不要與酸性食物同吃，一次不可吃太多。

新鮮的山楂也含有膠質(zhì)，果膠和紅鞣質(zhì)等物質(zhì)，它們有強烈的蛋白聯(lián)結和收斂作用。果實(shí)中的纖維和膠質(zhì)與胃酸作用后可產(chǎn)生凝塊，尤其是在胃蠕動(dòng)緩慢，胃張力低，空腹食用時(shí)，與胃酸作用后，在胃機械作用下形成較堅固的塊狀物，隨著(zhù)進(jìn)食會(huì )愈積愈大，形成以山楂為核心的胃結石。當結石大于胃幽門(mén)就不能自行排出，伴隨著(zhù)胃蠕動(dòng)會(huì )對胃黏膜產(chǎn)生機械性損傷，導致胃黏膜糜爛，胃潰瘍及出血癥狀。

一天最多可以吃幾個(gè)柿子？

對于正常成年人來(lái)說(shuō)，一天吃1-2個(gè)左右柿子即可，柿子中含有豐富的維生素、膳食纖維、胡蘿卜素以及黃酮類(lèi)物質(zhì)，營(yíng)養價(jià)值非常高，適量食用能起到潤肺生津、緩解便秘、保護血管等多種作用。小孩子的話(huà)一天吃一個(gè)即可，過(guò)多食用就會(huì )增加身體的負擔，從而會(huì )對身體造成不好影響。所以，由于柿子中的酸性物質(zhì)很容易與胃酸形成膠狀物質(zhì)，增加患胃柿石的風(fēng)險，而人體在空腹狀態(tài)下，胃酸溶液更多，這時(shí)候吃柿子的話(huà)，發(fā)生的反應會(huì )更為厲害。