缺鐵性貧血是何原因？缺鐵性貧血該吃什么？
貧血在生活中是很常見(jiàn)的一種現象，很多女性朋友都有過(guò)貧血的癥狀，雖然貧血不是什么嚴重的病，但是還是需要小心的護理，不然會(huì )對女性朋友的身體有損壞的，所以建議大家在生活中也要注意調理身體。那么缺鐵性貧血是何原因？缺鐵性貧血該吃什么？
1、缺鐵性貧血是何原因
首先是飲食習慣。飲食習慣是造成鐵質(zhì)不足的主因。鐵質(zhì)是很難被吸收的營(yíng)養素，人體攝取的鐵質(zhì)中只有10%左右會(huì )被身體吸收，過(guò)度的節食或偏食，不按時(shí)吃飯等會(huì )造成鐵量不足，就會(huì )產(chǎn)生貧血。
其次是鐵吸收不良。在小腸的堿性環(huán)境中容易形成磷酸鹽而防礙鐵吸收，所以平時(shí)愛(ài)喝咖啡和茶的女性要特別注意，咖啡和茶可能會(huì )影響鐵的吸收。
再次是鐵的需要量增加而攝入不足。特別是女性，女性在經(jīng)期期間，對微量元素鐵的需要量會(huì )升高，若長(cháng)期的飲食中缺少鐵質(zhì)就容易導致鐵性貧血。
最后一個(gè)很重要的原因是失血。特別是慢性失血，是缺鐵性貧血患者最常見(jiàn)、也是最重要的原因，比方說(shuō)女性經(jīng)期失血就很明顯的減少了血液中鐵的含量，進(jìn)而導致缺鐵性貧血。
2、缺鐵性貧血該吃什么
1、黃豆
黃豆在我國人民營(yíng)養及兒童營(yíng)養方面的重要性及地位，已有不少營(yíng)養學(xué)家提到過(guò)。每100克黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，較米、面中的鐵吸收率更高。另外，補充鐵質(zhì)可以擴張微血管，軟化紅血球，有效防止聽(tīng)力減退。
2、動(dòng)物肝臟
肝臟富含各種營(yíng)養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。每100克豬肝含鐵25毫克，而且也較易被人體吸收。此外，動(dòng)物肝臟還含有蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。這些營(yíng)養成分不僅對養生健體有益，更重要的是豬肝具有補血補鐵、補肝明目、防治婦女分娩后貧血的作用。另外，動(dòng)物肝臟還可加工成各種形式的兒童食品，如肝泥粥就便于兒童食用。
3、黑木耳
黑木耳中鐵的含量很高，每1OO克含鐵185毫克，自古以來(lái)，人們就把它作為補血佳品。常吃黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤、容光煥發(fā)，并可防治缺鐵性貧血。同時(shí)，微量元素鐵是促進(jìn)頭發(fā)黑色素合成的重要元素之一，頭發(fā)變白的人應多吃黑木耳。
4、瘦肉
鐵在動(dòng)物性食物中以“血紅素鐵”狀態(tài)存在，比較容易吸收，而且不受其他食物成分的影響。雖然瘦肉里含鐵量不太高，但鐵的利用率卻與豬肝差不多，而且購買(mǎi)加工容易，搭配也簡(jiǎn)單。
5、動(dòng)物血液
豬血、雞血、鴨血等動(dòng)物血液里鐵的利用率為12%。動(dòng)物血液里面含有多種營(yíng)養物質(zhì)，是非常理想的滋補佳品。動(dòng)物血液中含鐵量非常高，一般是動(dòng)物體內其它部位含鐵量的幾倍或幾十倍。鐵是形成血液的重要元素，在女性經(jīng)期后食用，可以達到補血補鐵的作用，尤其對治療缺鐵性貧血病有奇效。
3、缺鐵性貧血有何癥狀
1、癥狀一
對于患有缺鐵性貧血的女性朋友來(lái)說(shuō)，指甲會(huì )出現不光滑、反甲和皺縮的情況，還有口角皸裂以及設宴，毛發(fā)脫落的情況會(huì )加快，皮膚常常會(huì )變得特別干燥。在進(jìn)行運動(dòng)的過(guò)程中，很容易就會(huì )心跳加快，若是有嚴重貧血癥狀的女性朋友還有可能會(huì )造成充血性心力衰竭，甚至還有可能會(huì )造成浮腫。
2、癥狀二
其次，女性缺鐵性貧血還有可能會(huì )出現耳鳴的情況，頭暈也會(huì )變得特別頻繁，在經(jīng)過(guò)運動(dòng)之后，很容易就會(huì )氣急和心悸，頭暈耳鳴，甚至還有可能會(huì )引起暈厥。稍微進(jìn)行一小會(huì )活動(dòng)，就會(huì )感到氣急、心絞痛和心悸的情況。同時(shí)，患有女性缺鐵性貧血的時(shí)候，還有可能會(huì )引起月經(jīng)不調和閉經(jīng)以及怕冷等一系列的癥狀。
3、癥狀三
另外，女性缺鐵性貧血往往面色會(huì )特別差，臉色常常會(huì )變得蒼白或者是蠟黃色，很容易就會(huì )出現無(wú)力和失眠多夢(mèng)以及食欲降低等癥狀，還有可能會(huì )造成腹瀉，就連嚴重的吞咽都會(huì )出現困難。
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