腎臟不好的人不要再吃這三種食物了

博禾醫生
腎臟功能受損者需避免高鉀食物、高磷食物及高鹽食物,以免加重腎臟負擔或誘發(fā)并發(fā)癥。腎臟代謝能力下降時(shí),過(guò)量攝入這些成分可能導致電解質(zhì)紊亂、血壓升高或血管鈣化。
香蕉、橙子、土豆等富含鉀元素的食物需嚴格限制。腎功能不全時(shí)鉀排泄受阻,血鉀濃度超過(guò)5.5mmol/L可能引發(fā)心律失常甚至心臟驟停。急性高鉀血癥需立即就醫,臨床常用聚磺苯乙烯鈉散等降鉀樹(shù)脂治療。
動(dòng)物內臟、乳制品、堅果中的磷需通過(guò)腎臟排出,腎小球濾過(guò)率低于60ml/min時(shí)易導致血磷蓄積。長(cháng)期高磷血癥會(huì )引發(fā)繼發(fā)性甲狀旁腺功能亢進(jìn),需配合碳酸鑭咀嚼片等磷結合劑控制,同時(shí)限制每日磷攝入量在800mg以下。
腌制食品、加工肉類(lèi)含鈉量超過(guò)300mg/100g,過(guò)量攝入會(huì )加重水鈉潴留和高血壓。慢性腎臟病患者每日食鹽應控制在3g以?xún)?,伴有水腫時(shí)需聯(lián)合呋塞米片等利尿劑,同時(shí)監測24小時(shí)尿鈉排泄量。
腎功能異常者每日飲水量建議控制在尿量加500ml,優(yōu)先選擇低蛋白米面作為主食。烹飪時(shí)用醋、檸檬汁代替鹽調味,避免使用低鈉鹽(含氯化鉀)。定期監測血肌酐、尿素氮及電解質(zhì)指標,出現乏力、惡心等尿毒癥癥狀時(shí)需及時(shí)調整透析方案。合并糖尿病者需將糖化血紅蛋白控制在7%以下,高血壓患者血壓目標值應低于130/80mmHg。
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