每年5月，是寶物生長(cháng)發(fā)育最快的時(shí)機，身體比往常需要更多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。雞蛋可以為嬰兒提供足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，但是很多母親只會(huì )給嬰兒做煮雞蛋、蒸雞蛋等，很少變化，難怪嬰兒不喜歡吃。那么，讓媽媽學(xué)習以下有特色的雞蛋做法吧。我相信一定會(huì )感動(dòng)寶寶的食欲。

水蒸蛋糕

原料:

自發(fā)面粉200克，大豆粉50克，雞蛋3只，糖100克，香草香精3滴。

制作方法:

先打開(kāi)雞蛋，將蛋黃和蛋白分離的蛋黃攪拌均勻后，加入面粉和大豆粉的蛋白一邊用力一邊慢慢加入砂糖，直到起泡變硬，加入面粉糊，滴入香精的盛器周?chē)可宵S油，把調好的面粉糊加入盛器(加入量是盛器的一半)，用水蒸20-25分鐘。

味道小的特色:用

這種方法做的蛋糕，吃起來(lái)又軟又好吃，容易消化5、6個(gè)月以上嬰兒的胃腸吸收營(yíng)養。

雞蛋夾層

原料:

咸面包片3片，雞蛋2片，薄火腿2片，黃油10克。

制作方法:

面包片稍厚，先放入烤箱烤黃，準備雞蛋，在平鍋里放入少許黃油后，將雞蛋液倒入鋪路，放入方火腿肉，取出后用刀一分兩分切開(kāi)，準備的面包涂上黃油，鋪上方火腿蛋，蓋上第二個(gè)面包，放入方火腿蛋，然后在第三個(gè)面包上涂上黃油，油面朝下，用刀把三明治的對角切成兩個(gè)三角形。

味道小的特色:

雞蛋改變風(fēng)格，增加方火腿，改變雞蛋味道，成為營(yíng)養豐富、美味的美食，適合2歲以上的寶物。寶寶一定喜歡，一定要多吃。

番茄蛋片

原料:

番茄50克，雞蛋2只，黑木耳少，鹽、味精、水淀粉適量，核桃油少。

制作方法:

將雞蛋放入器皿中，分散后加入少許水淀粉混合，分別放入兩個(gè)小盆中，用火蒸成蛋糕后取出，用刀切成片狀，待用的西紅柿切成小塊狀，待用的炒鍋放入爐子上，加入少許油加熱后，加入西紅柿炒片，加入少許黑木耳，加入少許鹽和味素，炒片后用水淀粉，加入少許麻油。

味道小的特色:

色彩鮮艷，味道鮮美，西紅柿獨特的酸味使嬰兒的食欲變大。此外，雞蛋蒸成蛋糕也很容易消化和吸收嬰兒。此外，它還配有各種輔助材料，使菜肴營(yíng)養豐富，可以滿(mǎn)足1歲以上嬰兒對高質(zhì)量蛋白的需求。