吃辣椒打嗝是病嗎
關(guān)鍵詞：#打嗝
吃辣椒打嗝通常不是病，屬于正常生理反應(yīng)。辣椒中的辣椒素刺激胃腸黏膜，可能引起膈肌痙攣導(dǎo)致打嗝。
辣椒素激活口腔和胃腸道的TRPV1受體，觸發(fā)神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo)至大腦，反射性引起膈肌不自主收縮。多數(shù)人在攝入過量辣椒或空腹食用后出現(xiàn)短暫打嗝，伴隨口腔灼熱感或胃部輕微不適，停止進(jìn)食后30分鐘內(nèi)可自行緩解。這種情況下無須特殊處理，飲用溫水或牛奶能中和辣椒素刺激。
若打嗝持續(xù)超過24小時(shí)或伴隨嘔吐、胸痛等癥狀，可能與胃食管反流病、膈神經(jīng)受壓等病理因素有關(guān)。長期反復(fù)發(fā)作需排除食管炎、胃炎等器質(zhì)性疾病。辣椒可能加重原有胃腸疾病癥狀，此時(shí)打嗝可作為疾病加重的信號(hào)。
日常應(yīng)避免空腹食用辣椒，控制單次攝入量不超過10克鮮辣椒。反復(fù)出現(xiàn)辣椒相關(guān)打嗝者，建議進(jìn)行胃鏡檢查排除黏膜損傷。烹飪時(shí)去除辣椒籽和白膜可降低辣椒素含量，搭配乳制品或淀粉類食物能減緩刺激。
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