小孩不小心喝了過(guò)期的牛奶怎么辦
小孩不小心喝了過(guò)期的牛奶，若無(wú)明顯不適可觀(guān)察處理，若出現嘔吐、腹瀉等癥狀需及時(shí)就醫。過(guò)期牛奶可能因微生物污染或營(yíng)養成分變質(zhì)導致胃腸不適，主要風(fēng)險包括細菌性食物中毒、急性胃腸炎等。
過(guò)期牛奶中的蛋白質(zhì)和脂肪可能發(fā)生酸敗，產(chǎn)生異味或凝塊，少量攝入且孩子無(wú)異常反應時(shí)，可通過(guò)多飲水加速代謝。觀(guān)察24小時(shí)內是否出現腹痛、發(fā)熱等癥狀，期間避免進(jìn)食油膩食物，可適當補充口服補液鹽預防脫水。
若飲用后出現持續性嘔吐、血便、精神萎靡等嚴重癥狀，可能與金黃色葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等致病菌感染有關(guān)。此時(shí)需立即就醫進(jìn)行大便常規和血常規檢查，醫生可能根據情況開(kāi)具蒙脫石散、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等藥物調節腸道菌群，嚴重感染者需用頭孢克肟顆粒等抗生素治療。
日常存放牛奶應注意查看保質(zhì)期，開(kāi)封后冷藏不超過(guò)24小時(shí)。家長(cháng)應教育孩子不隨意飲用不明液體，過(guò)期食品需單獨處置。建議家庭備用藥箱中常備口服補液鹽III、益生菌制劑等應急藥物，但所有藥物使用均需在兒科醫生指導下進(jìn)行。出現異常癥狀時(shí)，可先收集嘔吐物或排泄物樣本以便醫院快速檢測病原體。
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