糖尿病病人可以適量吃草莓、櫻桃、柚子、蘋(píng)果、獼猴桃等水果。這些水果含糖量相對較低,升糖指數適中,有助于血糖控制。建議在兩餐之間少量食用,并監測血糖變化。

一、草莓
草莓富含維生素C和膳食纖維,每100克含糖量約4-7克,升糖指數為40。其抗氧化成分有助于改善胰島素敏感性。建議每次食用5-8顆,搭配無(wú)糖酸奶可延緩糖分吸收。
二、櫻桃
櫻桃的升糖指數為22,屬于低糖水果,富含花青素和鉀元素。選擇酸櫻桃品種更佳,每日攝入量控制在10-15顆以?xún)?,避免與高碳水化合物同食。
三、柚子

柚子含糖量約7-8克/100克,升糖指數25。其中的柚皮苷成分可能具有輔助降糖作用。建議每次食用2-3瓣,避免與降壓藥同服,防止藥物相互作用。
四、蘋(píng)果
蘋(píng)果升糖指數36,果皮含大量果膠可延緩糖分吸收。選擇脆蘋(píng)果優(yōu)于面蘋(píng)果,帶皮食用效果更好。每日半個(gè)中等大小蘋(píng)果為宜,避免榨汁飲用。
五、獼猴桃
獼猴桃升糖指數52,但含糖量?jì)H8-9克/100克。其蛋白酶有助于消化,維生素K可改善糖代謝。建議選擇硬熟狀態(tài),每次食用1個(gè)小型果,避開(kāi)餐后立即食用。
糖尿病病人選擇水果需關(guān)注個(gè)體血糖反應,優(yōu)先選擇低升糖指數品種,控制單次攝入量在100-150克。食用時(shí)間建議在上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn),避免夜間進(jìn)食。同時(shí)需減少當日主食量進(jìn)行熱量換算,定期監測餐后2小時(shí)血糖。若血糖波動(dòng)較大或出現不適,應及時(shí)咨詢(xún)營(yíng)養師調整飲食方案。