乳腺癌放療期間可以適量吃高蛋白食物、富含維生素食物、富含抗氧化物質(zhì)食物、易消化食物、富含膳食纖維食物等，有助于補充營(yíng)養、促進(jìn)恢復。建議在醫生指導下結合個(gè)人情況調整飲食。

一、高蛋白食物

乳腺癌放療期間身體消耗較大，需要補充優(yōu)質(zhì)蛋白幫助組織修復。雞蛋、魚(yú)肉、雞胸肉等動(dòng)物蛋白吸收率高，含有必需氨基酸。豆腐、豆漿等植物蛋白對胃腸負擔較小，適合食欲不振時(shí)食用。烹調時(shí)建議清蒸或水煮，避免油炸或辛辣調味。

二、富含維生素食物

新鮮蔬菜水果可補充放療期間易流失的維生素。西藍花、菠菜等深色蔬菜富含維生素K和葉酸，有助于維持造血功能。柑橘類(lèi)水果含維生素C可促進(jìn)傷口愈合，但口腔潰瘍患者應避免酸性水果刺激。胡蘿卜、南瓜等橙黃色食物含維生素A前體，對黏膜修復有幫助。

三、富含抗氧化物質(zhì)食物

藍莓、紫甘藍等深色果蔬含花青素，番茄含番茄紅素，堅果含維生素E，這些抗氧化成分可減輕放療引起的氧化應激損傷。綠茶中的茶多酚也有類(lèi)似作用，但貧血患者需限制飲用量以免影響鐵吸收。建議每日攝入不同顏色的蔬果以獲取多種抗氧化物質(zhì)。

四、易消化食物

放療可能引起惡心、吞咽困難等不良反應，可選擇粥類(lèi)、軟爛面條、蒸蛋羹等易消化食物。酸奶含益生菌能調節腸道菌群，改善放療導致的腹瀉。香蕉、蘋(píng)果泥等柔軟水果能補充電解質(zhì)，避免烹調時(shí)加入過(guò)多油脂加重胃腸負擔。

五、富含膳食纖維食物

燕麥、糙米等全谷物和木耳、海帶等菌藻類(lèi)食物含可溶性膳食纖維，有助于維持腸道功能。但出現放射性腸炎時(shí)應暫時(shí)減少粗纖維攝入，待癥狀緩解后逐步添加。放療期間飲水不足易導致便秘，需保證每日1500-2000毫升飲水量配合膳食纖維攝入。

乳腺癌放療期間飲食需注意營(yíng)養均衡與個(gè)體化調整，每日可分5-6次少量進(jìn)食減輕胃腸負擔。避免食用腌制、燒烤等可能含致癌物的食物，限制精制糖和高脂肪食品。若出現嚴重口腔黏膜炎或腹瀉，可改用流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。定期監測體重和血常規指標，及時(shí)與營(yíng)養師溝通調整膳食方案，必要時(shí)在醫生指導下使用營(yíng)養補充劑。保持適度活動(dòng)有助于改善食欲和消化功能。