肝癌患者因肝臟功能受損及治療（手術(shù)、介入、化療等）影響，常存在消化功能減退、代謝紊亂、營(yíng)養不好等問(wèn)題，科學(xué)的飲食護理對減輕肝臟負擔、維持營(yíng)養狀態(tài)、預防并發(fā)癥至關(guān)重要。

營(yíng)養補充需兼顧肝臟代謝能力。蛋白質(zhì)攝入需適量，過(guò)量會(huì )增加肝臟負擔，不足則導致免疫力下降?？蛇x擇專(zhuān)業(yè)蛋白如雞蛋、瘦肉（豬瘦肉、牛肉）、魚(yú)類(lèi)（鯽魚(yú)、鯉魚(yú)）、豆制品等，每日攝入量按每公斤體重1-1.2克計算。合并肝性腦病時(shí)，需嚴格控制蛋白質(zhì)（每日＜20克），以碳水化合物為主。

熱量供給以碳水化合物為主，如米飯、面條、饅頭等，每日保證2000-2500千，維持機體能量需求，減少蛋白質(zhì)和脂肪的分解。脂肪攝入需控制，每日不超過(guò)50克，選擇植物油（橄欖油、花生油），避免動(dòng)物脂肪及油炸食品，防止脂肪肝加重肝臟損傷。

維生素與礦物質(zhì)補充需注重天然來(lái)源。新鮮蔬菜如菠菜、西紅柿、冬瓜等，水果如蘋(píng)果、香蕉、葡萄等，富含維生素B、維生素C及鉀、鎂等礦物質(zhì)，有助于肝細胞修復。每日蔬菜攝入量300-500克，水果200克，避免過(guò)酸（如山楂）或未成熟水果興奮胃腸道。

飲食需遵循“清淡、細軟、少渣”原則。避免辛辣、興奮性食物（辣椒、芥末）及粗糙、堅硬食物（如堅果、油炸丸子），防止曲張的食管胃底靜脈破裂出血。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，食物切碎煮軟，便于消化吸收。

特殊情況需針對性調整飲食。腹水患者需嚴格控制鈉鹽攝入（每日＜2克），減少飲水量（每日＜1000毫升），選用無(wú)鹽醬油調味，避免腌制食品（咸菜、醬菜）。黃疸患者飲食宜清淡，避免油膩食物，可適量食用茵陳粥等有助于利膽的食物?；熎陂g出現惡心嘔吐時(shí)，采用少食多餐，選擇清淡流質(zhì)食物（小米粥、菜湯），避免甜膩、腥味食物。

飲食衛生需嚴格把控?；颊呙庖吡Φ拖?，食物需有效煮熟，避免生冷食物（生魚(yú)片、刺身）、不潔食物及剩菜剩飯，防止腸道感染誘發(fā)肝衰竭。同時(shí)，戒煙戒酒，減少肝臟進(jìn)一步損傷。

廣州中醫藥大學(xué)金沙洲醫院中西醫結合腫瘤中心，采用先進(jìn)醫療設備，中西醫結合的治療方法，消除患者臨床表現，縮少或消除腫瘤，提高患者免疫力等優(yōu)勢，充分利用準確治療模式，我院引進(jìn)美國華南地區首臺人工智能瓦里安TrueBeam加速器、射波刀、Halcyon直線(xiàn)加速器、PET-CT、PET-MR、達分奇機器人等專(zhuān)業(yè)醫療設備，努力踐行腫瘤治療“無(wú)創(chuàng )”“微創(chuàng )”的治療理念，形成了腫瘤個(gè)體化、差異化治療模式、真確做到了不手術(shù)、不化療、顯著(zhù)等特點(diǎn)。

同時(shí)還開(kāi)展納米刀消融、氬氦刀治療、冷凍消融、動(dòng)脈血管介入栓塞、微波消融、免疫細胞治療，放射性碘125粒子植入、中醫中藥等，針對性綜合治療，為不同年齡，不同病種、不同的臨床表現，提準綜合全面治療，根據患者個(gè)體差異，提供不同的治療方案，為真確實(shí)現不開(kāi)刀、不化療、無(wú)創(chuàng )、微創(chuàng )減輕患者痛苦，提高生活質(zhì)量，延長(cháng)生命或臨床治愈，提供了有利的保障。