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關(guān)鍵詞:血管
龍眼肉具有補益心脾、養血安神、緩解疲勞等功效,適用于氣血不足、失眠健忘、體虛乏力等癥狀。龍眼肉含有豐富的葡萄糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、多種維生素及礦物質(zhì),有助于改善營(yíng)養狀況。
龍眼肉歸心、脾經(jīng),能改善心脾兩虛引起的心悸怔忡、食欲減退。其含有的多糖成分可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),搭配山藥、紅棗等食材燉湯,適合長(cháng)期疲勞或術(shù)后體弱者調養。
龍眼肉富含鐵元素及腺苷,能輔助改善缺鐵性貧血導致的頭暈眼花。睡前食用5-10克龍眼肉或配伍酸棗仁煮水,對虛煩失眠有一定緩解作用,但陰虛火旺者慎用。
龍眼肉中的維生素C和多酚類(lèi)物質(zhì)具有抗氧化活性,可幫助清除自由基。體質(zhì)虛弱人群適量食用可提升抵抗力,但糖尿病患者需控制攝入量以避免血糖波動(dòng)。
龍眼肉所含的煙酸和核黃素能促進(jìn)皮膚細胞代謝,其提取物在實(shí)驗中顯示抑制酪氨酸酶活性的作用。常與枸杞、桑葚等搭配制成藥膳,有助于改善面色萎黃。
龍眼肉中的膽堿成分對神經(jīng)傳導有調節作用,動(dòng)物實(shí)驗表明其水提物可提高學(xué)習記憶能力。學(xué)生或腦力勞動(dòng)者可適量食用,但濕熱痰火者不宜過(guò)量。
食用龍眼肉建議每日不超過(guò)20克,可搭配粳米煮粥或與肉類(lèi)同燉。陰虛內熱、感冒發(fā)熱者應暫緩食用,孕婦需咨詢(xún)醫師。長(cháng)期服用者需注意監測血糖水平,避免與降糖藥物相互作用。儲存時(shí)需密封防潮以防霉變。
謝琪
主任醫師
桂林市人民醫院
張立紅
主任醫師
北京大學(xué)人民醫院
周常青
副主任醫師
北京大學(xué)第一醫院
趙月霞
副主任醫師
寧夏醫科大學(xué)總醫院
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谷闊
副主任醫師
哈爾濱市第一醫院
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